Cách cho con ăn dặm kiểu Nhật chuẩn giúp con phát triển khỏe mạnh

Cách cho con ăn dặm kiểu Nhật chuẩn luôn là câu hỏi được nhiều ba mẹ quan tâm tìm hiểu. Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật đã dần trở nên phổ biến và được nhiều gia đình lựa chọn cho bé. Ba mẹ hãy cùng tìm hiểu những thông tin về phương pháp ăn dặm này qua bài viết dưới đây nhé.

Contents

Tìm hiểu: phương pháp ăn dặm kiểu Nhật

Trước khi đi sâu vào vấn đề Cách cho con ăn dặm kiểu Nhật, ba mẹ cần phải biết phương pháp này áp dụng cho bé từ mấy tháng và các giai đoạn chuyển tiếp ra sao?

Thời điểm bắt đầu

Như các phương pháp ăn dặm khác, ăn dặm kiểu Nhật cũng có thời điểm bắt đầu khi bé đủ 6 tháng. Đây là mốc thời gian đã được khuyến nghị theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO). 6 tháng được lựa chọn để bắt đầu cho bé ăn bổ sung bởi 1 vài lý do sau:

Cách cho con ăn dặm kiểu Nhật
Cách cho con ăn dặm kiểu Nhật

Cách cho con ăn dặm kiểu Nhật

  • Bé cần nhiều năng lượng cho sự phát triển hơn. Khi đó, năng lượng tới từ sữa mẹ không đáp ứng đủ, do đó cần bổ sung thêm từ ăn dặm.
  • Bé cần bổ sung các vi chất khác, đặc biệt là sắt. Lượng sắt dự trữ từ thai kỳ chỉ đủ cho bé trong khoảng 6 tháng đầu. Thêm vào đó, sữa mẹ thường không cung cấp đủ nhu cầu sắt của bé. Do vậy, bé cần thêm sắt và các vi chất khác từ ăn dặm.
  • Bé có nhu cầu ăn thô hơn. Bé bắt đầu tập các kỹ năng như cầm, nắm, nhai,.. từ tháng thứ 6. Bởi vậy, việc cho bé ăn bổ sung bên cạnh đáp ứng nhu cầu về dinh dưỡng, còn hỗ trợ bé về kỹ năng.

Các giai đoạn chuyển tiếp

Có 4 giai đoạn chuyển tiếp trong cách cho con ăn dặm kiểu Nhật như sau:

Cách cho con ăn dặm kiểu Nhật chuẩn giúp con phát triển khỏe mạnh

  • Giai đoạn tập ăn 6 tháng: Đây là thời điểm bắt đầu cột mốc tập ăn dặm cho bé. Với phương pháp ăn dặm kiểu nhật, trong giai đoạn này bé sẽ tập 3 loại thực phẩm chính là tinh bột, rau củ và trái cây. Độ thô sẽ ở mức thấp nhất, đảm bảo mềm mịn để bé có thể ăn được.
  • Giai đoạn 7 – 8 tháng: Cột mốc chuyển đổi tiếp theo là 7 – 8 tháng. Khi đó, bé đã qua giai đoạn tập ăn và làm quen với thực phẩm. Lúc này bé có thể thử sức với độ thô cao hơn. Đồng thời, đây cũng là lúc bé tập thêm được nhóm thịt và cá.
Một số giai đoạn chuyển tiếp quan trọng
Một số giai đoạn chuyển tiếp quan trọng

Một số giai đoạn chuyển tiếp quan trọng

  • Giai đoạn 9 – 11 tháng: 9 – 11 tháng là giai đoạn chuyển tiếp tiếp theo trong phương pháp ăn dặm kiểu Nhật. Ở giai đoạn này, bé đã thành thục nhiều kỹ năng ăn thô. Bé ăn được đa dạng tất cả các loại thực phẩm.
  • Giai đoạn 12 – 18 tháng: Đây là giai đoạn chuyển tiếp cuối cùng của phương pháp ăn dặm kiểu Nhật. Khi đó, bé đã có thể ăn thô gần như người lớn. Lượng thức ăn và cách chế biến cũng đa dạng hơn rất nhiều.

Hướng dẫn cách cho con ăn dặm kiểu Nhật

Cách cho con ăn dặm kiểu Nhật có những yêu cầu về lựa chọn thực phẩm, cách chế biến và độ thô theo từng giai đoạn khác nhau. Ba mẹ cùng tìm hiểu cụ thể ở 4 loại thực phẩm chính là tinh bột, thịt, rau củ và trái cây.

Cách cho con ăn dặm kiểu Nhật: Cháo rây, cơm nát

Đối với nhóm tinh bột, phương pháp ăn dặm kiểu Nhật sẽ qua 2 hình thức chính là cháo rây và cơm nát.

Cháo rây: 

  • Nguyên liệu: Ba mẹ dùng gạo trắng thông thường cho bé. Ba mẹ không nên trộn thêm các loại hạt, bởi chúng sẽ làm bé khó tiêu và không đảm bảo độ thô phù hợp cho bé.
  • Độ thô: Ba mẹ tham khảo tỷ lệ gạo : nước để nấu cháo rây cho bé như sau:
  • Cháo rây 1 : 10 áp dụng cho bé mới tập ăn dặm. Yêu cầu cháo rây thành phẩm sánh, mịn, chảy thành giọt đặc (giống nước cơm).
  • Cháo rây 1 : 7 áp dụng cho bé 7 – 8 tháng, cháo rây sẽ sánh và đặc hơn. Bé có thể dùng lưỡi và hàm trên để nghiền nát được cháo.
Các cho con ăn dặm kiểu Nhật - Độ thô
Các cho con ăn dặm kiểu Nhật – Độ thô
  • Cháo rây 1 : 4 áp dụng cho bé 9 – 11 tháng hoặc với bé trên 12 tháng nhưng ăn thô chưa được tốt. Cháo rây 1 : 4 cần đạt yêu cầu mềm, nhừ, sánh và đặc. Bé có thể nghiền nát cháo bằng lợi và nuốt dễ dàng.

Cơm nát: 

  • Nguyên liệu: Cũng giống như cháo rây, ba mẹ nên sử dụng gạo trắng để nấu cơm nát cho bé.
  • Độ thô: Với cơm nát, ba mẹ sử dụng tỷ lệ gạo : nước khoảng 1 : 2. Yêu cầu cơm nát 1 : 2 cần mềm, dẻo và khi xới dính, không tơi như cơm người lớn.

Cách cho con ăn dặm kiểu Nhật: Thịt các loại

Với nhóm thịt các loại, cách cho con ăn dặm kiểu Nhật có yêu cầu theo từng giai đoạn cụ thể như sau:

  • Giai đoạn mới tập ăn 6 tháng: Ba mẹ nên luộc nhừ thịt và thái mỏng. Sau đó ba mẹ cho thịt xay cùng nước dashi. Cuối cùng ba mẹ rây lại trước khi cho bé dùng.
  • Giai đoạn 7 – 8 tháng: Ba mẹ cũng luộc thịt nhừ. Sau đó băm hoặc xay nhỏ thịt kích thước khoảng 1 – 2mm. Ba mẹ có thể xào sơ thịt với dầu oliu hoặc phomai để tăng vị béo ngậy cho bé.
  • Giai đoạn 9 – 11 tháng: Khi đó, thịt nên được nấu nhừ, cắt nhỏ hoặc xé nhỏ từng miếng khoảng 5mm.
  • Giai đoạn 12 – 18 tháng: Ba mẹ nấu thịt nhừ, sau đó cắt miếng nhỏ khoảng 1cm để bé có thể tự ăn nhai được.

Cách cho con ăn dặm kiểu Nhật: Rau củ

Với nhóm rau củ, ăn dặm kiểu Nhật có yêu cầu theo từng giai đoạn như sau:

  • Giai đoạn mới tập ăn 6 tháng: Ba mẹ sơ chế, bỏ phần cọng xơ già. Sau đó ba mẹ thái nhỏ và đem luộc nhừ. Cuối cùng ba mẹ lọc lại qua rây 2 lần cùng nước dashi cho bé.
Cách cho con ăn dặm kiểu Nhật
Cách cho con ăn dặm kiểu Nhật

Cách cho con ăn dặm kiểu Nhật

  • Giai đoạn 7 – 8 tháng: Ba mẹ cũng sơ chế và làm sạch rau củ. Sau đó luộc chín, cắt nhỏ kích thước khoảng 1 – 2mm cho bé.
  • Giai đoạn 9 – 11 tháng: Rau củ sau khi sơ chế sạch, ba mẹ cắt miếng khoảng 5mm, rồi đem luộc, xào hoặc nấu canh cho bé.
  • Giai đoạn 12 – 18 tháng: Ba mẹ sơ chế rau củ với kích thước khoảng 1cm, sau đó đem chế biến thành món ăn cho bé.

Thực đơn ăn dặm gợi ý cho con phát triển khoẻ mạnh

Xin gửi tới ba mẹ một số thực đơn gợi ý cách cho con ăn dặm kiểu Nhật. Ba mẹ có thể tham khảo thực đơn và cách xây dựng một bữa ăn dặm kiểu Nhật chuẩn. 

Gợi ý thực đơn cho bé

Ba mẹ nên quan sát và lựa chọn độ thô phù hợp với khả năng ăn của bé nhé.

Thực đơn 1: Bé mới tập ăn dặm

  • Cháo rây 1
  • Thịt gà nghiền
  • Bí đỏ nghiền

Thực đơn 2: Bé 7 – 8 tháng

  • Cháo rây 1 : 7
  • Canh cải thảo nấu tôm
  • Trứng xào
  • Trái cây: Xoài chín

Thực đơn 3: Bé 9 – 11 tháng

  • Cháo rây 1 : 4
  • Cá hồi xào súp lơ
  • Canh bí đỏ thịt băm
  • Chuối

Thực đơn 4: Bé 12 – 18 tháng

  • Cơm nát 1 : 2
  • Tôm chiên trứng 
  • Canh rau củ 
  • Táo

Cách giúp con hấp thu tốt khi ăn dặm kiểu Nhật

Mẹ hãy giúp bé một chuẩn bị một hệ tiêu hóa ổn định để có thể hấp thu tốt khi ăn dặm kiểu Nhật. Khi bé tập ăn dặm có thể bị khó tiêu do dạ dày chưa tiết đủ men để tiêu hoá thức ăn. Cốm tiêu hóa Amano Enzyme Gold sẽ giúp bé cải thiện tình trạng này. Lượng men tiêu hóa trong sản phẩm vừa đủ để hỗ trợ quá trình thuỷ phân thức ăn. Và hàm lượng men tiêu hóa sẽ không  ảnh hưởng đến quá trình bài tiết men tiêu hóa của cơ thể. 

Cốm tiêu hoá giúp bé tiêu hoá tốt
Cốm tiêu hoá giúp bé tiêu hoá tốt

Cốm tiêu hoá giúp bé tiêu hoá tốt

Ngoài ra, hệ thống tiêu hóa của em bé được hoàn thiện theo thời gian nhờ những khuẩn lợi có trong sản phẩm. Quá trình trao đổi chất cũng diễn ra mạnh mẽ hơn nhờ có các vi chất dinh dưỡng như: khoáng chất, vitamin B, axit folic, … Những chất này cũng giúp trẻ em duy trì  hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Cốm tiêu hoá Amano Enzym Gold sẽ giúp trẻ em háu ăn hơn, hấp thụ tốt, phát triển tốt và toàn diện.

Hướng dẫn cách cho con ăn dặm kiểu Nhật luôn là vấn đề được nhiều ba mẹ quan tâm và tìm hiểu. Hy vọng, bài viết đã giúp ba mẹ hiểu rõ phương pháp này và áp dụng thành công cho bé.

>> Xem thêm: Ăn dặm kiểu Nhật là gì?

>> Xem thêm: Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé.

>> Xem thêm: Gợi ý thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 7 tháng.

Nếu như vẫn còn bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ ngay cho tôi theo Hotline 0912.313131 để được tư vấn và hỗ trợ một cách nhanh nhất hoặc Chat trực tiếp Facebook thầy thuốc Lê Minh Tuấn

Tìm hiểu thêm thông tin y khoa

Facebook Fanpage

Kênh Youtube

Kênh tik tok

Kênh Website

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0912313131 Chat ZALO
.
.
.
.