CHO TRẺ ĂN SỮA CHUA KHI NÀO TỐT NHẤT?

Sữa chua luôn là món ăn thơm ngon bổ dưỡng tốt cho đường tiêu hoá và giúp bổ sung canxi cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, việc cho trẻ ăn sữa chua khi nào là tốt nhất thì không phải bà mẹ nào cũng biết. Hôm nay, chuyên gia sẽ cùng mẹ giải đáp thắc mắc.

1. Sữa chua là gì? Lợi ích của sữa chua đối với sự phát triển của trẻ

Sữa chua là một sản phẩm có nguồn gốc từ sữa được tạo ra bằng cách lên men sữa ở nhiệt độ thích hợp để sản sinh ra các vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa. Sữa chua thường có màu trắng, dẻo, sánh, có vị ngọt của sữa và vị chua do quá trình lên men lactic.

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ công bố, trong 100 gram sữa chua gồm có:

  • 121 mg Canxi.
  • 95 mg Phốt pho.
  • 12 mg Magie
  • 0,59 mg Kẽm
  • 0,05 mg sắt.
  • Vitamin A, B, C

Lợi ích của sữa chua đối với trẻ em:

  • Bổ sung lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ: Sữa chua cung cấp cho cơ thể một lượng lớn các vi khuẩn có lợi (Lactobacillus Acidophilus và Bifidobacterium) giúp duy trì cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột.
  • Cung cấp canxi cho sự phát triển xương
  • Tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng

 

Lợi ích của sữa chua
Lợi ích của việc cho trẻ ăn sữa chua

 

2. Trẻ bao nhiêu tuổi thì nên cho trẻ ăn sữa chua?

Sữa chua là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe giúp cung cấp nhiều lợi khuẩn và vitamin tốt cho sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, không phải lúc nào trẻ cũng có thể sử dụng sữa chua. 

Vậy cho trẻ ăn sữa chua khi nào là tốt nhất?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm tốt nhất bạn nên cho trẻ ăn sữa chua là khi bé trên 7 tháng tuổi. Trong giai đoạn này đường ruột của trẻ đã dần hoàn thiện và mẹ có thể cho trẻ làm quen với các thực phẩm khác ngoài sữa mẹ như cháo bột, rau củ, trái cây…

Mẹ nhớ tuyệt đối không cho bé dưới 7 tháng tuổi sử dụng sữa chua vì trong giai đoạn này đường ruột của bé chưa được hoàn thiện và chưa tiêu hóa được những món ăn khác ngoài sữa mẹ và sữa công thức. Vậy nên mẹ hãy nhớ chỉ cho trẻ ăn sữa chua khi trẻ trên 7 tháng tuổi.

Trẻ ăn sữa chua khi nào tốt nhất
Trẻ ăn sữa chua khi nào tốt nhất

3. Trẻ nên ăn sữa chua vào khung giờ nào để đạt hiệu quả tốt nhất?

Sữa chua rất tốt tuy nhiên không phải ăn sữa chua lúc nào cũng tốt, để phát huy tối đa lợi ích của sữa chua cho sức khỏe của trẻ, các chuyên gia sức khỏe khuyên mẹ nên cho bé ăn sữa chua vào những thời điểm dưới đây:

  • Cho trẻ ăn sau bữa ăn từ 1 – 2 giờ

Thời gian tốt nhất để cho trẻ ăn sữa chua là sau bữa ăn từ 1 đến 2 giờ. Vào thời điểm này dịch vị trong dạ dày đã bị pha loãng, độ pH trong dạ dày vào lúc này rất thích hợp cho lợi khuẩn phát triển, giúp trẻ hấp thu tối đa chất dinh dưỡng trong sữa chua nên ăn sữa chua lúc này sẽ tốt hơn cho sức khỏe của trẻ.

  • Cho trẻ ăn vào buổi xế chiều

Ăn sữa chua vào buổi xế chiều sẽ giúp trẻ giảm căng thẳng và chống bức xạ.

Trong thời đại ngày nay, khi mà xã hội ngày càng phát triển. Đời sống con người ngày càng được nâng cao và trẻ bị bao quanh bởi các thiết bị điện từ, máy tính, điện thoại, tivi,… Lượng bức xạ từ các thiết bị điện tử đã gây ra cho trẻ những tổn hại không nhỏ.

https://youtu.be/rLkeIumPeb0

CHO TRẺ ĂN SỮA CHUA KHI NÀO TỐT NHẤT?

Với hàm lượng vitamin B cao sữa chua sẽ giúp cơ thể trẻ nâng cao sức đề kháng. Tăng cường hệ miễn dịch để chống lại tổn hại do bức xạ của các thiết bị điện tử gây ra.

Hơn nữa, trong sữa chua còn có Tyrosine cũng giúp cơ thể giảm căng thẳng mệt mỏi. Vào buổi xế chiều khi trẻ đã tiêu hao rất nhiều năng lượng. Và cảm thấy mệt mỏi thì một hộp sữa chua sẽ giúp trẻ nạp thêm năng lượng, khỏe mạnh và năng động hơn. Vì vậy, mẹ nên bổ sung sữa chua cho bé vào thời điểm này.

  • Cho trẻ ăn vào buổi tối giúp hấp thu canxi tốt nhất

Trong giai đoạn phát triển cơ thể thì việc bổ sung canxi là rất cần thiết cho trẻ. Theo nhiều nghiên cứu, hàm lượng canxi có trong sữa chua tương đương với sữa thường. Hơn nữa, trong sữa chua có chứa hàm lượng acid lactic cao. Và khả năng giữ canxi hiệu quả nên sữa chua giúp thúc đẩy cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn.

Cho trẻ ăn sữa chua vào buổi tối đề hấp thu canxi tốt hơn
Cho trẻ ăn sữa chua vào buổi tối đề hấp thu canxi tốt hơn

Mặt khác, khoảng thời gian từ nửa đêm đến rạng sáng các nhân tố ảnh hưởng đến khả năng hấp thu canxi tương đối ít nên rất có lợi việc hấp thu canxi cho cơ thể. Do đó, trước khi ngủ khoảng 1-2 tiếng, mẹ nên cho trẻ ăn sữa chua để góp phần giúp phát triển xương và tăng chiều cao cho trẻ. 

4. Công thức làm sữa chua thơm ngon tại nhà cho trẻ.

Nguyên liệu và dụng cụ:

  • 1 Hộp sữa chua không đường
  • Sữa bột công thức 
  • Hũ thủy tinh

Cách làm:

  • Bước 1: Pha sữa công thức 400 – 500ml (pha theo đúng tỉ lệ pha sữa cho bé uống). 
  • Bước 2: Pha sữa chua bằng cách đánh tan 1 hộp sữa chua không đường rồi cho vào sữa công thức và khuấy đều. Sau đó cho sữa vào các hũ thủy tinh đã được rửa sạch và tiệt trùng rồi đậy nắp lại.
  • Bước 3: Giai đoạn ủ sữa chua: Bạn cho các hũ thủy tinh vào máy làm sữa chua hoặc cho vào nồi cơm điện. Thùng xốp để ủ sữa chua. Đặt các hộp sữa chua ngay ngắn sau đó cho nước nóng khoảng 60 độ C vào sao cho nước ngập 1/2 đến 2/3 hũ sữa chua rồi đậy kín nắp thùng xốp lại để khoảng 8-10h để đạt độ chua mong muốn.
  • Bước 4: Bảo quản: Sau khi ủ xong thì lấy các hũ sữa chua ra lau ráo nước. Và cho vào ngăn mát tủ lạnh và dùng dần trong vòng 7-10 ngày.

Chỉ với mấy bước đơn giản trên là mẹ đã có thể yên tâm tạo ra những hũ sữa chua vừa thơm ngon. An toàn lại tốt cho sức khỏe của trẻ. Mẹ có thể thêm hoa quả. Và điều chỉnh công thức với tỷ lệ phù hợp theo sở thích của trẻ. 

Cách làm sữa chua cho bé
Cách làm sữa chua cho bé

5. Những lưu ý mẹ cần nhớ khi cho trẻ ăn sữa chua

Sữa chua rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhưng mẹ vẫn cần phải duy trì cho trẻ một chế độ ăn sữa chua hợp lý. Đúng cách để trẻ có thể hấp thu tối đa chất dinh dưỡng có trong sữa chua.

Sau đây là một số lưu ý trong việc cho trẻ ăn sữa chua đúng cách:

  • Mẹ không nên đun nóng sữa chua hoặc để sữa chua quá lạnh vì có thể làm giảm hàm lượng dinh dưỡng có trong sữa chua.
  • Không để trẻ ăn sữa chua khi đói do lúc này dạ dày tiết ra nhiều acid dịch vị hơn. Sẽ làm giảm tác dụng của sữa chua và sử dụng sữa chua khi đói cũng khiến cho trẻ dễ bị đau bụng, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ.
  • Mẹ không nên cho trẻ ăn quá nhiều sữa chua. Lượng sữa chua khuyên dùng cho trẻ dưới 1 tuổi là 50-100 ml/ngày. Trẻ từ 2-3 tuổi là 100-200ml/ngày, trên 3 tuổi là 200-300ml/ngày.
  • Sau khi trẻ ăn sữa chua cần cho trẻ uống nước và súc miệng ngay để tránh vi khuẩn có lợi gây hại cho men răng của trẻ.
  • Mẹ nhớ tuyệt đối không được dùng chung sữa chua với các loại thuốc khác. Vì sẽ làm ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc và tiêu diệt các vi khuẩn có lợi có trong sữa chua.
  • Mẹ có thể cho thêm trái cây vào sữa chua của trẻ. Để tăng thêm hương vị cho sữa chua giúp trẻ ăn ngon miệng hơn. Đối với trẻ mới làm quen với thức ăn đặc. Mẹ hãy bắt đầu bằng trái cây xay nhuyễn. Đối với những bé lớn hơn, mẹ có thể thêm trái cây mềm. Và rau củ đã nấu chín cắt nhỏ, bơ nghiền, táo hoặc bột yến mạch…
Lưu ý khi cho bé ăn sữa chua
Lưu ý khi cho bé ăn sữa chua

Lưu ý khi cho bé ăn sữa chua

Sữa chua luôn là món ăn thơm ngon bổ dưỡng tốt cho đường tiêu hoá. Và giúp bổ sung canxi cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Mẹ nhớ thường xuyên cho trẻ ăn sữa chua để nâng cao sức đề kháng cho trẻ.

Nếu như vẫn còn bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ ngay cho tôi theo Hotline 0912.313131 để được tư vấn và hỗ trợ một cách nhanh nhất hoặc Chát trực tiếp Facebook thầy thuốc Lê Minh Tuấn

Tìm hiểu thêm thông tin y khoa

Facebook Fanpage

Kênh Youtube

Kênh tik tok

Kênh Website

->>Xem thêm: Thuốc dễ đi cầu giúp cải thiện tình trạng táo bón ở trẻ

->>Xem thêm:Cách dễ đi cầu khi bị táo bón ở trẻ-bác sĩ tiêu hóa chia sẻ

->>Xem thêm: Cách làm cho trẻ dễ đi cầu khi bị táo bón

->>Xem thêm: Thuốc trị táo bón cho trẻ 2 tuổi được chuyên gia khuyên dùng

->>Xem thêm:Dấu hiệu trẻ thiếu sắt mẹ có thể nhận biết được. Thực đơn cho trẻ thiếu sắt

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0912313131 Chat ZALO
.
.
.
.