Thầy thuốc tư vấn, Thuốc và bệnh, Tin tức
Bữa phụ cho bé 6 tháng cần đảm bảo những dưỡng chất gì?
Bữa phụ cho bé 6 tháng là bữa ăn cần thiết để cung cấp chất dinh dưỡng khi trẻ bắt đầu chuyển sang chế độ ăn dặm. Tuy nhiên, mẹ cần cân nhắc về thực đơn của trẻ để đảm bảo bữa ăn chất lượng nhất.
Contents
Dưỡng chất cần có trong bữa phụ cho bé 6 tháng
Bữa phụ cho bé 6 tháng là bữa ăn cần thiết với trẻ nhỏ. Bởi khi tròn 6 tháng là thời điểm trẻ bắt đầu chuyển sang chế độ ăn dặm. Trẻ chuyển từ thức ăn dạng lỏng là sữa mẹ sang thức ăn dạng mềm như bột, cháo. Khi đó, mẹ cần chú ý giúp trẻ làm quen với chế độ ăn.
Bổ sung tinh bột trong bữa ăn dặm của trẻ
Tinh bột là chất dinh dưỡng cần thiết trong mỗi bữa ăn. Khi trẻ ăn, tinh bột nhanh chóng được tiêu hóa và chuyển thành năng lượng. Tinh bột là nguồn cung cấp đường để duy trì các hoạt động thường nhật của trẻ. Lượng đường trong tinh bột sẽ thay thế lượng đường trong sữa.
Mẹ có thể bổ sung tinh bột cho con từ gạo, ngô, khoai, lúa mì,… Đây đều là những thực phẩm lành với sức khỏe của trẻ. Mẹ có thể chế biến được nhiều món ăn từ những thực phẩm này. Đối với trẻ bắt đầu ăn dặm, mẹ nên xay các loại hạt và nấu thành cháo hoặc bột.
Bổ sung chất đạm trong bữa phụ cho bé 6 tháng
Khi chuyển sang chế độ ăn dặm thì bữa phụ cho bé 6 tháng cần có nguồn chất đạm. Chất đạm vừa giúp tạo ra năng lượng vừa giúp hình thành các khối cơ. Từ đó giúp trẻ nhanh chóng phát triển về thể chất. Mẹ sẽ thấy cân nặng của trẻ tăng lên rõ rệt.
Bổ sung chất đạm trong bữa phụ cho bé 6 tháng
Mẹ có thể bắt đầu việc bổ sung chất đạm từ nước hầm xương để trẻ làm quen dần. Hãy nấu cháo hoặc bột cho trẻ bằng nước hầm xương thay vì nước thường. Vừa bổ sung lượng đạm cần thiết lại vừa ngon miệng, dễ ăn hơn. Sau đó mẹ có thể nấu trực tiếp với thịt, cá, tôm,… đã xay nhuyễn.
Bổ sung chất béo trong giai đoạn bé ăn dặm
Bên cạnh chất đạm, thì trong bữa phụ cho bé 6 tháng cũng cần sự có mặt của chất béo. Bên cạnh việc dự trữ năng lượng, chất béo còn góp phần hình thành hệ miễn dịch của trẻ và phát triển não bộ. Tuy nhiên, quá nhiều chất béo lại là điều không nên với trẻ nhỏ.
Một thìa cafe chất béo mỗi khi nấu bột hoặc cháo cho trẻ là phù hợp. Đồng thời giúp món ăn thêm ngậy, ngon miệng hơn. Hơn nữa, mẹ nên dùng dầu thực vật thay vì mỡ động vật. Bởi mỡ động vật chứa nhiều chất béo bị oxy hóa gây ra nhiều tác hại với sức khỏe trẻ.
Bổ sung vitamin khi bắt đầu cho trẻ ăn dặm
Mặc dù cơ thể chỉ cần một lượng nhỏ nhưng vitamin là dưỡng chất không thể thiếu trong bữa phụ cho bé 6 tháng. Bởi cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp được đa phần các loại vitamin. Nhưng vitamin lại tham gia vào hầu hết các quá trình tổng hợp và chuyển hóa. Do vậy, mẹ cần bổ sung cho trẻ lượng vitamin có trong thực phẩm hằng ngày.
Nguồn bổ sung vitamin rất đa dạng. Vitamin A có nhiều trong các loại quả có màu vàng như cam, đu đủ, cà rốt, bí ngô,… Các loại vitamin B có trong thịt, chuối, khoai tây, gan, trứng, bông cải xanh,… Vitamin C được tìm thấy nhiều trong các loại hoa quả như ổi, cam, quýt,… Vitamin K, E có nhiều trong các loại rau xanh, các loại hạt, gan, trứng,…
Bổ sung canxi và khoáng chất trong bữa ăn dặm
Để trẻ cao lớn và khỏe mạnh thì canxi và khoáng chất cũng cần được thêm vào bữa phụ cho bé 6 tháng. Canxi từ trứng, sữa, cá,… giúp trẻ tăng cường phát triển chiều cao, giúp xương và răng chắc khỏe. Các khoáng chất và nguyên tố vi lượng tham gia vào phần lớn các quá trình chuyển hóa trong cơ thể.
Bữa phụ cho bé 6 tháng cần đảm bảo những dưỡng chất gì?
Đặc biệt là nguyên tố sắt giúp tăng cường tạo máu. Bởi sau 6 tháng đầu, lượng sắt dự trữ sẽ giảm dần làm thiếu hụt nguyên liệu tạo máu. Do vậy mẹ cần bổ sung sắt cho con từ thực phẩm như: thịt bò, cá, các loại đậu, rau chân vịt,…
Bổ sung chất xơ vào những bữa phụ của con
Trong bữa phụ cho bé 6 tháng cần có chất xơ. Mặc dù không mang lại nhiều giá trị về dinh dưỡng nhưng chất xơ giúp cải thiện chất lượng đường ruột. Bởi khi trẻ chuyển sang chế độ ăn dặm, rất dễ bị táo bón. Bổ sung chất xơ giúp dọn sạch ruột, cải thiện chất lượng phân và hạn chế táo bón.
Tại sao cần có bữa phụ cho bé 6 tháng
Bữa phụ cho bé 6 tháng lá một bước đệm để bé chuyển từ bú sữa mẹ sang ăn cơm. Cho trẻ ăn các bữa phụ là giai đoạn đầu của quá trình ăn dặm. Từ đó giúp trẻ làm quen với các loại thức ăn mới.
Xem thêm BỮA PHỤ CHO BÉ 6 THÁNG CỰC ĐẸP NGON DỄ LÀM MẸ ÁP DỤNG LÀM ĐƯỢC NGAY
Bé từ 6 tháng cần nhiều năng lượng hơn
Khi trẻ tròn 6 tháng, các hoạt động thể chất sẽ diễn ra nhiều hơn. Trẻ đùa nghịch, tập bò, tập ngồi,… làm tiêu tốn nhiều năng lượng. Khi đó việc bú mẹ không đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ. Trẻ cần nhiều chất dinh dưỡng hơn từ các thực phẩm bên ngoài.
Xem thêm GỢI Ý THỰC ĐƠN BỮA PHỤ CHO BÉ 6 THÁNG CỰC DỄ LÀM
Trẻ thường háo hức khi thấy người lớn ăn và bắt đầu ăn được các thực phẩm dạng mềm. Ngoài ra trẻ hay thấy đói mặc dù đã bú đến 8-10 lần trong ngày. Lúc này, nếu mẹ trì hoãn việc bổ sung các bữa phụ cho bé 6 tháng, con dễ bị gầy yếu. Trẻ nhẹ cân, thấp bé, yếu ớt và kém hoạt bát hơn các bé đồng trang lứa khác.
Xem thêm 4 nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ là gì?
Hệ tiêu hóa của bé 6 tháng đã phát triển toàn diện
Trong vòng 6 tháng đầu, hệ tiêu hóa của trẻ được thiết kế chủ yếu để tiêu hóa sữa. Cụ thể là các enzyme tiêu hóa phần lớn là lactase. Đây là một loại enzyme có công dụng phân giải đường lactose trong sữa. Bởi vậy, sữa mẹ là thức ăn phù hợp cho trẻ nhỏ hơn 6 tháng.
Enzyme Lactase giúp phân giải đường trong sữa
Xem thêm Chất đạm có vai trò gì? Những thực phẩm giàu chất đạm tốt cho sức khỏe
Nhưng khi tròn 6 tháng, hệ tiêu hóa của trẻ có sự thay đổi rõ rệt. Số lượng enzyme lactase giảm nhiều, nhường chỗ cho các enzyme phân giải tinh bột, chất đạm, chất béo, chất xơ,… Lúc này, hệ thống tiêu hóa của con gần như tương đồng với người lớn. Vì vậy, thức ăn cũng phải thay đổi cho phù hợp. Sự chuyển biến này báo hiệu trẻ bắt đầu bước sang giai đoạn ăn dặm.
Tóm lại, bữa phụ cho bé 6 tháng vẫn cần có đầy đủ các dưỡng chất. Tuy nhiên mẹ cần cân nhắc bổ sung một cách cân bằng. Để trẻ phát triển toàn diện thì nguồn dinh dưỡng cần vừa đủ và phong phú.
Nếu như vẫn còn bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ ngay cho tôi theo Hotline 0912.313.131 để được tư vấn và hỗ trợ một cách nhanh nhất hoặc Chat trực tiếp Facebook thầy thuốc Lê Minh Tuấn
Tìm hiểu thêm thông tin y khoa
