Thầy thuốc tư vấn, Thuốc và bệnh
Bữa ăn cho bé 1 tuổi chuẩn dinh dưỡng giúp bé phát triển toàn diện
Bữa ăn cho bé 1 tuổi chuẩn dinh dưỡng luôn là chủ đề được nhiều ba mẹ quan tâm chia sẻ. 1 tuổi là giai đoạn bé phát triển mạnh cả về thể chất lẫn trí tuệ. Chế độ dinh dưỡng sẽ giúp bé tối ưu hóa tiềm năng phát triển. Mời ba mẹ cùng đón đọc những thông tin khoa học về chủ đề này thông qua bài viết dưới đây.
Contents
Bé 1 tuổi cần dinh dưỡng như thế nào để phát triển?
Ba mẹ có bao giờ tự hỏi: Mình có đang cung cấp cho bé chế độ dinh dưỡng hợp lý chưa? và Bữa ăn cho bé 1 tuổi cần đảm bảo những dưỡng chất nào không? Để trả lời 2 vấn đề này, ba mẹ cần nắm rõ tốc độ tăng trưởng và nhu cầu dinh dưỡng ở bé 1 tuổi.
Tăng trưởng sinh lý ở bé 1 tuổi
1 tuổi là cột mốc đánh dấu nhiều thay đổi cả về thể chất lẫn trí tuệ của bé. Ba mẹ hãy chú ý tới những con số tiêu chuẩn về chiều cao và cân nặng bé cần đạt được khi đủ 1 tuổi nhé:
- Chiều cao bé 1 tuổi = Chiều dài sơ sinh x 1.5. Trung bình bé 1 tuổi đạt chiều cao khoảng 74 – 76 cm.
- Cân nặng bé 1 tuổi = Cân nặng sơ sinh x 3. Trung bình bé 1 tuổi nặng khoảng 9kg.
Bữa ăn cho bé 1 tuổi giúp bé tăng cân
Bên cạnh các chỉ số nhân trắc về chiều cao và cân nặng, bé cũng có thêm những thay đổi sau đây:
- Bé ngủ ít và thức, khám phá thế giới nhiều hơn. Tổng thời gian ngủ một ngày của bé 1 tuổi vào khoảng 11 – 14 tiếng, thay vì 12 – 16 tiếng như trước 1 tuổi.
- Bé có thể ăn dặm nhiều bữa hơn, khoảng 3 bữa/ ngày.
- Khả năng ăn thô của bé cũng tốt hơn trước đó.
- Bé tập nói, tập đi và các cử động, vận động khéo léo hơn.
Nhu cầu năng lượng
Để đảm bảo tăng trưởng sinh lý chuẩn, nhu cầu năng lượng cũng như bữa ăn cho bé 1 tuổi cần có những yêu cầu sau:
- Bé 1 tuổi cần trung bình khoảng 1000kcal/ ngày.
- Nguồn năng lượng này được đến từ 3 nhóm chất dinh dưỡng chính là tinh bột – chất đạm – chất béo.Tỷ lệ của 3 nhóm chất sinh năng lượng này lần lượt là 45% tinh bột : 15% chất đạm : 40% chất béo.
Bữa ăn cho bé 1 tuổi chuẩn dinh dưỡng giúp bé phát triển toàn diện
Cụ thể hơn:
+ Trong 15% tổng năng lượng từ nhóm chất đạm, bé 1 tuổi cần khoảng 12% chất đạm động vật và 3% chất đạm thực vật.
+ Trong 40% tổng năng lượng từ nhóm chất béo, bé 1 tuổi cần khoảng 32% chất béo động vật và 8% chất béo thực vật.
Nhu cầu vi chất dinh dưỡng
Bên cạnh tổng năng lượng khẩu phần, bé 1 tuổi cũng cần được cung cấp đầy đủ các vi chất dinh dưỡng cần cho sự phát triển. Ba mẹ nên ghi nhớ một số vi chất quan trọng như:
Bữa ăn cho bé 1 tuổi cần có vi chất
- Phospho: Bé 1 tuổi cần khoảng 460 mg phospho/ ngày.
- Sắt: Bé 1 tuổi cần khoảng 3.5 – 5.4 mg sắt/ ngày.
- Kẽm: Bé 1 tuổi cần khoảng 4.1 mg kẽm/ ngày.
- Canxi: Bé 1 tuổi cần khoảng 500 mg canxi/ ngày.
- Magie: Bé 1 tuổi cần khoảng 70 mg magie/ ngày.
Ba mẹ hãy chú ý những thông tin này giúp lựa chọn thực phẩm để tạo nên bữa ăn cho bé 1 tuổi chuẩn dinh dưỡng nhé.
Bữa ăn cho bé 1 tuổi cần đảm bảo những yếu tố nào?
Sau khi đã có thông tin về nhu cầu các chất dinh dưỡng cần thiết, ba mẹ cần nắm rõ nguyên tắc, cách lựa chọn thực phẩm và một số lưu ý trong bữa ăn cho trẻ 1 tuổi.
Nguyên tắc xây dựng bữa ăn cho bé 1 tuổi
Để có thể cung cấp cho bé một chế độ dinh dưỡng đầy đủ, ba mẹ cần nắm vững một số nguyên tắc xây dựng thực đơn sau đây:
- Bé trên 1 tuổi thể ăn 3 bữa ăn dặm một ngày. Tuy nhiên, điều này không đồng nghĩa với việc giảm lượng sữa của bé. Giai đoạn này, ăn dặm vẫn tính là ăn bổ sung. Dinh dưỡng chính cho bé phát triển vẫn đến từ sữa.
- Khoảng cách giữa các bữa ăn của bé nên từ 2 – 3 tiếng là hợp lý.
- Bắt đầu từ 1 tuổi, bé có thể sử dụng gia vị trong bữa ăn. Tuy nhiên, ba mẹ nên nêm nếm nhạt hơn khẩu vị của mình, tránh cho bé ăn mặn từ sớm.
- Bé cần ăn uống đầy đủ và đa dạng các thực phẩm để đảm bảo đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết.
Thực phẩm nên có trong bữa ăn cho bé 1 tuổi
Bên cạnh những nguyên tắc xây dựng thực đơn, ba mẹ cũng cần chú ý lựa chọn những thực phẩm sau đây cho bé:
Các loại thực phẩm cho bé
- Nhóm tinh bột: Ba mẹ có thể lựa chọn các thực phẩm thuộc nhóm tinh bột sau đây cho bé: cơm, mì, bún, nui, phở, khoai, ngũ cốc, yến mạch,…
- Nhóm chất đạm: Chất đạm rất cần thiết cho sự phát triển cơ và xương của bé. Bởi vậy, ba mẹ hãy ưu tiên lựa chọn những thực phẩm giàu đạm sau cho bé nhé: Thịt bò, thịt gà, thịt lợn, thịt chim, cá hồi, trứng, tôm, cua,…
- Nhóm chất béo: Đây là nhóm chất mang lại nhiều năng lượng cho bé. Ba mẹ có thể tham khảo một số thực phẩm giàu chất béo như: dầu oliu, dầu óc chó, mỡ gà, hạt các loại,…
- Nhóm rau xanh và quả chín: Đây là nguồn cung cấp vitamin và chất xơ dồi dào cho bé. Ba mẹ nên ưu tiên chọn rau quả theo mùa cho bé, ví dụ như: bưởi, cam, dâu tây, kiwi, rau màu xanh đậm (rau ngót, súp lơ,…)
Lưu ý trong bữa ăn cho bé 1 tuổi
Ngoài các nguyên tắc và cách để lựa chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng, bữa ăn cho bé cũng cần lưu ý những vấn đề sau:
- Ba mẹ không nên cho bé ăn vặt trước bữa ăn, đặc biệt là bánh, kẹo, nước ngọt, đồ uống có gas,..
- Ba mẹ nên giới hạn bữa ăn của bé khoảng 30 phút.
- Bữa ăn của bé cần tập trung, không nên cho bé vừa ăn vừa xem tivi hay ipad.
Bữa ăn cho bé 1 tuổi nên kéo dài 30 phút
- Bé 1 tuổi ba mẹ có thể tăng độ thô của thực phẩm cho bé. Tuy nhiên, ba mẹ chú ý nên tăng từ từ, tập dần từ ít tới nhiều. Trong quá trình đó, ba mẹ nên quan sát và theo dõi bé để lựa chọn độ thô phù hợp với bé trong giai đoạn này.
- Ba mẹ nên thay đổi thực đơn thường xuyên và đa dạng thực phẩm để bé không nhanh chán.
Bữa ăn cho bé 1 tuổi chuẩn dinh dưỡng
Rất nhiều ba mẹ còn băn khoăn về vấn đề sắp xếp lịch ăn ngủ một ngày cho bé 1 tuổi.
Tham khảo: Một số món ăn cho bé 1 tuổi
Ba mẹ có thể tham khảo bữa ăn cho bé 1 tuổi cũng như thời gian biểu dưới đây nhé.
| Bữa ăn – Giờ ăn gợi ý | Món ăn cho bé |
| Bữa sáng – 7h | Cháo sườn bí đỏ
|
| Phụ sáng – 9h30 | Sữa 180 – 200ml |
| Bữa trưa – 12h | Cơm nát: ½ bát con
Cá hồi sốt cam: 40g Canh rau cắt nhỏ: 30g Dưa hấu: 30g Dầu trong chế biến: 7ml |
| Phụ chiều – 15h | Sữa 180 – 200ml |
| Bữa tối – 18h | Cơm nát: ½ bát
Chả tôm thịt: 40g Canh mồng tơi: 30g Nho: 30g Dầu trong chế biến: 7ml |
| Phụ tối – 21h | Sữa 180 – 200ml |
Cách giúp bé ngon miệng và tăng hấp thu
Trong quá trình nuôi con cha mẹ bắt gặp rất nhiều khó khăn khác nhau. Và trẻ biếng ăn, kém hấp thu (thấp bé, nhẹ cân, còi cọc, suy dinh dưỡng) là một trong những vấn đề nan giải khiến mẹ lo lắng. Và bữa ăn cho bé 1 tuổi có rất nhiều dưỡng chất bé cần cho quá trình phát triển. Giải pháp cho các bậc phụ huynh đó chính là cốm tiêu hoá Amano Enzym Gold.
Sản phẩm được tạo ra từ công nghệ sản xuất hằng đầu đến từ Nhật Bản. Nó là sự kết hợp hài hoà giữa men vi sinh và enzym tiêu hoá. Uống men giúp quá trình tiêu hoá của bé tốt hơn và cải thiện tình trạng biếng ăn một cách rõ rệt.
Cốm tiêu hoá Amano Enzym Gold giúp bé háu ăn
Các vi chất có trong sản phẩm như: DHA, khoáng chất, vitamin B, L-lysine,… sẽ giúp bé có được hệ miễn dịch vững chắc và trí tuệ phát triển. Cốm tiêu hoá sẽ đồng hành cùng bé trong con đường phát triển. Bé sẽ háu ăn hơn, hấp thu tốt, chiều cao và cân nặng tăng đều.
Mong rằng bài viết đã giúp ba mẹ tìm kiếm thực đơn bữa ăn cho bé 1 tuổi. Chúc ba mẹ có thật nhiều kiến thức dinh dưỡng chuẩn để nuôi con khôn lớn khỏe mạnh. Ba mẹ còn quan tâm tới chủ đề nào, hãy để lại câu hỏi để sớm được giải đáp nhé.
>> Xem thêm: Trẻ bị táo bón phải làm sao?
>> Xem thêm: Bé 14 tháng biếng ăn cha mẹ phải làm sao.
>> Xem thêm: Bổ sung men tiêu hoá cho trẻ sơ sinh.
Nếu như vẫn còn bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ ngay cho tôi theo Hotline 0912.313131 để được tư vấn và hỗ trợ một cách nhanh nhất hoặc Chat trực tiếp Facebook thầy thuốc Lê Minh Tuấn
Tìm hiểu thêm thông tin y khoa
