Thầy thuốc tư vấn, Thuốc và bệnh
10 loại thực phẩm chứa vitamin B6 mẹ nên thêm ngay vào thực đơn cho bé nhé
Vitamin B6 tham gia vào nhiều chức năng và là một loại vitamin mà cơ thể con người không thể tự sản xuất được. Vì vậy chúng ta cần bổ sung loại vitamin này cho bé từ thực phẩm. Hãy cùng chuyên mục Chuyên gia tư vấn tìm hiểu những thực phẩm chứa vitamin B6 an toàn và hiệu quả cho bé nhé!
Contents
Sơ lược về vitamin B6
Vitamin B6 (pyridoxine) là một loại vitamin tan trong nước, có tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm. 
Thực phẩm chứa vitamin B6
Những thực phẩm chứa vitamin B6
Vitamin B6 có rất nhiều công dụng cho sức khoẻ như:
+ Tham gia vào quá trình chuyển hóa các dưỡng chất: Protein, lipid, glucid,…
+ Cần thiết cho nhiều hoạt động trao đổi chất.
+ Giúp duy trì sức khỏe não bộ, tim mạch và tăng đề kháng.
+ Giảm cholesterol, ổn định đường huyết, chống sỏi thận.
10 loại thực phẩm chứa vitamin B6
Câu hỏi đặt ra cho chúng ta là Thực phẩm chứa vitamin B6 là những loại nào? Với nguồn thực phẩm dồi dào như hiện nay thì có rất nhiều loại chứa vitamin B6. Bài viết xin nêu ra 10 thực phẩm chứa vitamin B6 cơ bản nhất:
Thực phẩm chứa vitamin B6: Sữa
Thiếu vitamin B6 có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Không bổ sung đầy đủ loại vitamin này có thể ảnh hưởng xấu đến hệ thần kinh trung ương. Vì thế, vitamin B6 đặc biệt quan trọng cho sự phát triển của trẻ. Đảm bảo rằng trẻ em và người lớn uống sữa mỗi ngày có thể giúp duy trì mức độ cao.
10 loại thực phẩm chứa vitamin B6 mẹ nên thêm ngay vào thực đơn cho bé nhé
Một ly sữa bò hoặc sữa dê cung cấp 5% giá trị vitamin B6 được khuyến nghị hàng ngày. Sữa tách béo và sữa 1% là những lựa chọn giàu dinh dưỡng, ít chất béo. Sữa cũng cung cấp một lượng vitamin B12 và canxi. Nếu rót một ly sữa không phải là tách trà của bạn, hãy thử đổ nó lên một loại ngũ cốc ăn sáng ít đường.
Phô mai Ricotta cung cấp vitamin B6
Vitamin B-6 là một loại vitamin tan trong nước được tìm thấy trong thành phần whey protein của pho mát. Càng nhiều váng sữa trong pho mát, càng có nhiều B-6. Các chất dinh dưỡng hòa tan trong nước khác được tìm thấy trong whey bao gồm thiamine (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), axit folic và niacin (vitamin B-3). Pho mát có lượng whey cao nhất là ricotta.
Ăn phô mai để cung cấp thêm vitamin B6
Đây là pho mai rất được lòng các bé bởi hương vị thơm dịu và cấu trúc sánh mịn. Và loại pho mai này rất phổ biến trong đặc sản của Ý. Ngoài pho mai ricotta, mẹ có thể lựa chọn các loại phô mai thông thường có bán trên thị trường bởi chúng cũng rất giàu vitamin B6. Tuy nhiên, mẹ phải tìm hiểu kỹ về nguồn gốc cũng như lứa tuổi sử dụng trước khi cho bé ăn nhé!
Thực phẩm chứa vitamin B6: Cá ngừ
Vitamin B6 cũng đóng một vai trò trong việc sản xuất hemoglobin, một loại protein giúp vận chuyển oxy qua máu đến các tế bào ở nhiều cơ quan, do đó ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
Cá ngừ chứa hàm lượng vitamin B6 rất cao, đặc biệt là ở các loài cá vây vàng và cá ngừ albacore. Cá ngừ bít tết có hàm lượng vitamin B6 cao nhất, nhưng cá ngừ đóng hộp cũng có thể chứa nhiều vitamin B6. Giống như cá hồi, nó giàu axit béo omega 3 lành mạnh có trong cá nước lạnh.
Thực phẩm chứa vitamin B6: Cá hồi
Loại cá tốt cho tim mạch này có một trong những hàm lượng vitamin B6 cao nhất trong thực phẩm. Sức khoẻ của tuyến thượng thận và vitamin B6 có mối liên quan mật thiết với nhau. Tuyến thượng thận của bạn sản xuất các hormone quan trọng, bao gồm cortisol, epinephrine và aldosterone. Các hormone được sản xuất trong tuyến thượng thận giúp điều chỉnh huyết áp và kiểm soát lượng đường trong máu. Cá hồi rất giàu các chất dinh dưỡng khác và là nguồn cung cấp protein ít chất béo tuyệt vời.
Cá hồi – thực phẩm chứa vitamin B6 dồi dào
Ngày nay, cá hồi dễ dàng được tìm thấy trong các cửa hàng nhỏ và siêu thị. Nếu mẹ muốn chế biến những món ngon dồi dào dinh dưỡng nhất từ cá hồi hãy tìm cá tự nhiên.hàm lượng vitamin B6 của cá hồi tự nhiên sẽ cao hơn cá hồi nuôi. Một số món ngon từ cá hồi mẹ có thể tham khảo: Cá hồi có thể nướng, nướng, áp chảo, nướng, áp chảo.
Trứng – thực phẩm rất giàu vitamin B6
Chỉ với 2 quả trứng bé sẽ được cung cấp 10% DV cho vitamin B6, cùng với protein và các chất dinh dưỡng khác. Trứng là một loại thực phẩm đa năng và bổ dưỡng.
Chúng là bữa sáng hoàn hảo hoặc bữa trưa, bữa nửa buổi hoặc bữa tối dễ chuẩn bị. Hãy thử thịt kho trứng, trứng thịt băm,… vào lần sau nếu bạn không biết nấu món gì. Hoặc nấu món trứng tráng rau củ vừ bổ sung vitamin B6 lại vừa cung cấp chất xơ cho bé.
Thực phẩm chứa vitamin B6: Gan
Loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này không còn phổ biến như trước đây. Nhưng nó là một nguồn tuyệt vời của protein, folate và vitamin A, cũng như B6 và B12. Trong đó, B6 giúp cơ thể bạn phá vỡ và sử dụng protein hiệu quả. Từ đó, cơ thể bé được cung cấp năng lượng tốt hơn, bé trở nên năng động hơn.
Gan động vật – thực phẩm chứa vitamin B6
Nhưng đôi khi mùi vị của loại thực phẩm này khiến bé không thích thú. Pate từ gan ăn cùng với bánh mì vào buổi sáng sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời! Mẹ hãy thử ngay gợi ý này nhé!
Thịt bò- thực phẩm giàu vitamin B6
Thịt bò có thể chứa nhiều chất béo, nhưng nó cũng cung cấp nhiều protein và các chất dinh dưỡng khác, bao gồm cả vitamin B-6. Nếu mẹ chọn loại bò ăn cỏ và thịt nạc, chất lượng dinh dưỡng vẫn được đảm bảo và còn loại bỏ bớt chất béo.
Thịt là một loại thực phẩm vô cùng phổ biến và có sẵn quanh năm. Nó có thể được làm thành súp hoặc thịt bò hầm trong thời tiết lạnh. Khi thời tiết ấm lên, đây là một nơi tuyệt vời để tổ chức tiệc nướng. Vì thế mẹ hãy thêm ngay thịt bò vào danh sách Thực phẩm chứa vitamin B6 mẹ nhé!
Rau củ nhiều vitamin B6: Cà rốt
Rau củ được coi là nguồn thực phẩm cung cấp dồi dào các khoáng chất, chất xơ và vitamin, trong đó có vitamin B6. Một thanh cà rốt trung bình cung cấp lượng lớn vitamin B6 như một ly sữa, cùng với chất xơ và lượng vitamin A vừa phải. Vitamin B6 giúp hình thành một vỏ bọc protein gọi là myelin xung quanh các tế bào thần kinh.
Cà rốt – Loại củ chứa vitamin B6
Mẹ có thể chế biến cà rốt trong những món xào, luộc, canh rau củ,… Hoặc để bé nhận được trực tiếp vitamin B6 mẹ có thể cho bé uống nước ép cà rốt. Cắt nhỏ cà rốt để làm món salad nho khô cà rốt hoặc thêm chúng vào món xào rau đều là những cách tuyệt vời để bổ sung chất dinh dưỡng quan trọng này vào chế độ ăn uống của bạn.
Thực phẩm chứa vitamin B6: Cải bó xôi
Cải bó xôi hay còn gọi là rau bina rất giàu vitamin B6 cũng như vitamin A, vitamin C và sắt. Vitamin B6 góp phần hình thành nhiều kháng thể, ngăn ngừa nhiễm trùng và chống lại bệnh tật. Do đó, hãy thêm rau bina vào chế độ ăn uống của bé nhà bạn cũng như gia đình bạn.
Mẹ có thể tham khảo một số món ăn được chế biến từ cải bó xôi nhé. Chẳng hạn như trứng tráng rau bina, súp rau bina, và salad rau bina với quả việt quất, hạnh nhân để cải thiện hơn nữa sức khỏe của gia đình.
Thực phẩm chứa vitamin B6: Một số hoa quả
Ngoài ra xanh thì hoa quả là thực phẩm rất dồi dào vitamin. Những hoa quả dồi dào vitamin B6 có thể kể đến:
+ Chuối: chứa nhiều vitamin B6, chất xơ và tinh bột và các vi chất khác. Do đó, mẹ nên cho bé ăn chuối hằng ngày. Mẹ có thể lên thực đơn với nhiều món hấp dẫn từ chuối như: B. Chè chuối, bánh chuối hấp, sinh tố chuối hoặc chuối ăn trực tiếp.
Hoa quả cung cấp vitamin B6 cho trẻ
+ Bơ có vị béo ngậy và mịn, rất được ưa chuộng dùng làm thức ăn, thức uống ngon. Loại quả này rất giàu chất béo không bão hòa và chất chống oxy hóa có lợi cho tim mạch, tốt cho sức khỏe của mắt và giúp ngăn ngừa nhiều bệnh mãn tính khác. Ngoài ra, bơ chứa nhiều vitamin B nhất, và vitamin B6 cung cấp tới 13% lượng khuyến nghị hàng ngày cho cơ thể.
Đây là 2 loại quả dồi dào vitamin B6 nhất. Tuy nhiên, còn rất nhiều loại quả khác cung cấp đồng thời nhiều loại vitamin cho bé như: vitamin B1, vitamin C, vitamin E,… Vì vậy, mẹ hãy thêm các loại hoa quả vào danh sách Thực phẩm chứa vitamin B6 cho bé.
Làm sao cung cấp đủ vitamin B6 cho bé biếng ăn
Mẹ đã có danh sách những thực phẩm chứa vitamin B6 cho bé nhưng mẹ lại không biết cách để bé hấp thu tốt dưỡng chất này. Vấn đề này còn khó khăn hơn rất nhiều khi bé biếng ăn và hay gặp những vấn đề về hệ tiêu hoá. Giải pháp tốt nhất đó là mẹ phải chăm sóc hệ tiêu hoá cho bé.
Khi hệ tiêu hoá được chăm sóc tốt thì vitamin B6 và các dưỡng chất sẽ dễ dàng hấp thu. Sản phẩm giúp mẹ làm điều này đó chính là cốm tiêu hoá Amano Enzym Gold. Đây là sản phẩm đến từ thương hiệu chăm sóc sức khỏe hàng đầu Nhật Bản – Amano Enzym.
Cốm tiêu hoá Nhật Bản có rất nhiều ưu điểm vượt trội so với các sản phẩm cùng loại. Bổ sung vi khuẩn có lợi cho đường ruột đồng thời bổ sung enzym tiêu hoá. Sau một thời gian sử dụng, hệ vi khuẩn đường ruột của bé được cân bằng và giảm thiểu các vấn đề về tiêu hóa.
Amano Enzym Gold giúp bé hấp thu tốt
Không chỉ vậy, nó còn chứa các nguyên tố vi lượng như canxi, kẽm, sắt, taurine. Sử dụng Amano Enzyme Gold đều đặn sẽ giúp bé tiêu hoá tốt, háu ăn hơn và phát triển về chiều cao, cân nặng cũng tốt hơn.
Trên đây là sơ lược về 10 loại thực phẩm chứa vitamin B6 mẹ có thể thêm vào thực đơn hằng ngày cho bé. Bổ sung vitamin B6 rất quan trọng nhưng việc cân bằng dưỡng chất cũng quan trọng không kém. Vì vậy, hãy xây dựng một thực đơn giàu dinh dưỡng và đủ 4 chất cho bé mẹ nhé.
>> Xem thêm: Uống vitamin B6 lúc nào thì tốt nhất?
>> Xem thêm: Vitamin B6 có trong thực phẩm nào?
>> Xem thêm: Lưu ý khi bổ sung vitamin D cho trẻ
Nếu như vẫn còn bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ ngay cho tôi theo Hotline 0912.313131 để được tư vấn và hỗ trợ một cách nhanh nhất.
Tìm hiểu thêm thông tin y khoa
