Thầy thuốc tư vấn, Thuốc và bệnh
Thực đơn cho trẻ từ 6 đến 12 tuổi giàu dinh dưỡng gợi ý từ chuyên gia
Thực đơn cho trẻ từ 6 đến 12 tuổi là chủ đề được ba mẹ quan tâm bàn luận. Đây là giai đoạn trẻ chuyển cấp nên chế độ dinh dưỡng cũng theo đó mà có nhiều sự thay đổi. Ba mẹ cùng tìm hiểu những kiến thức dinh dưỡng chuẩn khoa học qua bài viết dưới đây nhé.
Contents
Tìm hiểu: Chế độ dinh dưỡng cho trẻ từ 6 đến 12 tuổi
Trẻ từ 6 đến 12 tuổi có sự phát triển mạnh về thể chất và trí tuệ. Bởi vậy, thực đơn cho trẻ từ 6 đến 12 tuổi cũng có nhiều thay đổi. Ba mẹ cần nắm rõ 2 vấn đề dưới đây:
Nhu cầu dinh dưỡng
Tuỳ từng độ tuổi thì nhu cầu dinh dưỡng của trẻ sẽ khác nhau. Vì thế, khi xây dựng thực đơn cho trẻ từ 6 đến 12 tuổi mẹ cần biết nhu cầu năng lượng của trẻ là bao nhiêu? Giai đoạn 6 đến 12 tuổi là giai đoạn tiền thiếu niên – tiền dậy thì. Trẻ tích lũy dinh dưỡng để chuẩn bị cho quá trình dậy thì. Bởi vậy, sự thiếu hụt dinh dưỡng trong giai đoạn này sẽ ảnh hưởng rất lớn tới sự hoàn thiện tầm vóc và trí tuệ của trẻ sau này.
Thực đơn cho trẻ từ 6 đến 12 tuổi: Nhu cầu năng lượng của trẻ
Theo nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam, trẻ trong giai đoạn 6 đến 12 tuổi sẽ cần được cung cấp năng lượng như sau:
Trẻ trai:
- Giai đoạn 6 – 7 tuổi: trẻ cần khoảng 1570 kcal/ ngày.
- Giai đoạn 8 – 9 tuổi: trẻ cần khoảng 1820 kcal/ ngày.
- Giai đoạn 10 – 11 tuổi: trẻ cần khoảng 2150 kcal/ ngày.
Thực đơn cho trẻ từ 6 đến 12 tuổi giàu dinh dưỡng gợi ý từ chuyên gia
Trẻ gái:
- Giai đoạn 6 – 7 tuổi: trẻ cần khoảng 1460 kcal/ ngày.
- Giai đoạn 8 – 9 tuổi: trẻ cần khoảng 1730 kcal/ ngày.
- Giai đoạn 10 – 11 tuổi: trẻ cần khoảng 1980 kcal/ ngày.
Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho trẻ từ 6 – 12 tuổi
Để xây dựng thực đơn cho trẻ từ 6 đến 12 tuổi, ba mẹ cần nắm vững các nguyên tắc sau đây:
- Thực đơn cần cung cấp đầy đủ năng lượng và đủ 4 nhóm chất: tinh bột – chất đạm – chất béo – vitamin và khoáng chất.
- Nhóm tinh bột: Thực đơn nên chiếm từ 50 – 55% tổng năng lượng khẩu phần từ nhóm tinh bột. Ba mẹ có thể lựa chọn đa dạng các thực phẩm cho trẻ như: cơm, mì, bún, phở, nui, xôi, khoai, ngũ cốc,…
- Nhóm chất đạm: Khẩu phần ăn cần được cung cấp từ 13 – 20% năng lượng từ nhóm chất đạm. Trong đó tỷ lệ chất đạm động vật/ tổng chất đạm cần > 50%. Ba mẹ có thể lựa chọn những thực phẩm giàu đạm như thịt bò, thịt gà, thịt lợn, cá hồi, trứng,.. để thêm vào thực đơn cho trẻ.
Thực đơn cho trẻ từ 6 – 12 tuổi: Nhóm chất đạm
- Nhóm chất béo: % năng lượng đến từ nhóm chất béo nên chiếm khoảng 20 – 30%. Trong đó khoảng 70% là chất béo động vật và 30% là chất béo thực vật. Thực phẩm cung cấp chất béo tốt cho trẻ ba mẹ có thể tham khảo như dầu oliu, dầu óc chó, hạt các loại,..
- Nhóm vi chất dinh dưỡng: Ba mẹ cần cung cấp đủ cho bé canxi, vitamin A, D3, K2, B1 và Vitamin C. Chúng sẽ có nhiều trong sữa, sữa chua, phô mai, rau màu lá đậm (rau ngót, rau cải xanh, súp lơ,..) và quả màu cam (đu đủ, cam, quýt,..).
Một số lưu ý trong thực đơn cho trẻ từ 6 đến 12 tuổi
Ngoài việc nắm rõ nhu cầu và nguyên tắc xây dựng thực đơn cho trẻ từ 6 đến 12 tuổi, ba mẹ cũng cần lưu ý một số điểm sau trong thực đơn:
- Trẻ cần ăn đúng bữa, không ăn vặt, bánh kẹo, nước ngọt trước bữa ăn.
- Trẻ cần được ăn sáng đầy đủ bởi bữa sáng chiếm tới 25% năng lượng của cả ngày.
- Ba mẹ cho trẻ ăn phối hợp nhiều loại thực phẩm và nên chọn thực phẩm theo mùa.
- Để tránh việc trẻ nhanh chán, ba mẹ cần đổi món thường xuyên, tránh chỉ ăn một vài nhóm thực phẩm nhất định.
- Ba mẹ nên cho bé sử dụng sữa, sữa chua và phô mai đều đặn. Trung bình trẻ trong giai đoạn này cần khoảng 6 đơn vị sữa/ ngày. Nếu trẻ có dấu hiệu dậy thì, ba mẹ cần cung cấp khoảng 10 đơn vị sữa/ ngày cho trẻ.
- Ba mẹ nên kiểm soát và duy trì cân nặng của trẻ ở mức hợp lý. Bởi nếu béo phì là một trong những yếu tố khiến trẻ dậy thì sớm, đặc biệt là trẻ gái.
Khuyến khích trẻ luyện tập thể thao
- Ba mẹ nên khuyến khích trẻ hoạt động thể lực và lao động phù hợp với độ tuổi. Tập thể thao đều đặn sẽ giúp trẻ phát huy tối đa tiềm năng phát triển chiều cao. Ba mẹ có thể tham khảo một số môn thể thao như: bơi lội, cầu lông, bóng rổ, đạp xe,…
- Ba mẹ nên cùng trẻ xây dựng một lịch sinh hoạt hợp lý và khoa học. Trẻ nên ngủ sớm (trước 22h) để tận dụng thời gian tiết hoocmon tăng trưởng chiều cao.
Những điểm cần lưu ý này giúp ba mẹ xây dựng và cung cấp cho trẻ một chế độ ăn và sinh hoạt hợp lý. Điều này sẽ phần nào giúp trẻ tránh được những thiếu hụt và sai lầm trong chế độ dinh dưỡng. Từ đó, làm động lực để trẻ phát triển toàn diện và khỏe mạnh hơn.
Tham khảo: Thực đơn cho trẻ từ 6 đến 12 tuổi
Chuyên gia dinh dưỡng gợi ý ba mẹ một số thực đơn cho trẻ từ 6 đến 12 tuổi. Ba mẹ cùng tham khảo nhé!
Thực đơn cho trẻ từ 6 – 12 tuổi: 1500kcal
Thực đơn 1500 kcal phù hợp với trẻ từ 6 đến 7 tuổi. Giai đoạn này trẻ cần khoảng 5 đơn vị sữa một ngày. Bữa ăn và món ăn được gợi ý như sau:
Thực đơn cho trẻ từ 6 đến 12 tuổi cần phong phú
| Bữa ăn | Thực đơn 1 | Thực đơn 2 |
| Bữa sáng | Phở bò:
|
Bánh mì trứng:
|
| Phụ sáng | Sữa tươi 180ml | Sữa tươi 180ml |
| Bữa trưa | Cơm: 1 bát con
Thịt băm viên: 80g Canh cải xanh: 40g Dầu: 7ml Táo: 40g |
Cơm: 1 bát con
Cá hồi sốt chanh leo: 100g Canh bí đỏ: 40g Dầu: 7ml Thanh long: 40g |
| Phụ chiều | Sữa tươi 180ml | Sữa tươi 180ml |
| Bữa tối | Cơm: 1 bát con
Tôm kho thịt:
Canh bí xanh: 40g Nho: 40g |
Cơm: 1 bát con
Thịt gà rang: 80g Rau cải xào: 40g Chuối: 50g |
| Phụ tối | Sữa tươi 180ml | Sữa tươi 180ml |
Thực đơn cho trẻ từ 6 đến 12 tuổi: 1800kcal
Thực đơn 1800 kcal phù hợp với trẻ từ 8 đến 12 tuổi. Giai đoạn này trẻ cần khoảng 6 đơn vị sữa một ngày. Ba mẹ có thể tham khảo thực đơn gợi ý dưới đây:
| Bữa ăn | Thực đơn 1 | Thực đơn 2 |
| Bữa sáng | Cơm rang trứng rau củ:
|
Cháo thịt băm:
|
| Phụ sáng | Sữa tươi 180ml | Sữa tươi 180ml |
| Bữa trưa | Cơm: 1 bát con
Thịt bò kho: 100g Rau muống xào: 80g Dầu: 7ml Lê: 60g |
Cơm: 1 bát con
Cá kho tộ: 120g Canh mồng tơi: 80g Dầu: 7ml Xoài chín: 60g |
| Phụ chiều | Sữa tươi 180ml | Sữa tươi 180ml |
| Bữa tối | Cơm: 1 bát con
Đậu phụ nhồi thịt
Canh rau ngót: 80g Sinh tố: 100g sữa chua + 60g trái cây |
Cơm: 1 bát con
Sườn chua ngọt: 100g Su su xào: 48g Trái cây dầm sữa chua: 60g trái cây + 100g sữa chua |
| Phụ tối | Sữa tươi 180ml | Sữa tươi 180ml |
Cốm tiêu hoá giúp trẻ từ 6 – 12 tuổi hấp thu tốt
Trong quá trình nuôi con cha mẹ bắt gặp rất nhiều khó khăn khác nhau. Và trẻ biếng ăn là một trong những vấn đề nan giải khiến mẹ lo lắng. Và đặc biệt là với trẻ từ 6-12 tuổi tình trạng biếng ăn cần được khắc phục ngay. Giải pháp cho các bậc phụ huynh đó chính là cốm tiêu hoá Amano Enzym Gold.
Cốm tiêu hoá Amano Enzym Gold giúp bé hấp thu tốt
Sản phẩm được tạo ra từ công nghệ sản xuất hằng đầu đến từ Nhật Bản. Nó là sự kết hợp hài hoà giữa men vi sinh và enzym tiêu hoá. Giúp quá trình tiêu hoá của bé tốt hơn và cải thiện tình trạng biếng ăn một cách rõ rệt. Đồng hành cùng cốm tiêu hoá bé sẽ háu ăn hơn, hấp thu tốt, cân nặng tăng và chiều cao phát triển. Và các vi chất có trong sản phẩm như: DHA, khoáng chất, vitamin B, L-lysine,… sẽ giúp bé có được hệ miễn dịch cứng chắc và trí tuệ phát triển.
Hy vọng bài viết đã giúp ba mẹ tham khảo thực đơn cho trẻ từ 6 đến 12 tuổi chuẩn khoa học. Chúc ba mẹ tự tay lên được những thực đơn ngon miệng và giàu dinh dưỡng, giúp trẻ phát triển toàn diện.
>> Xem thêm: Trẻ bị táo bón phải làm sao?
>> Xem thêm: Cách đi vệ sinh được khi bị táo bón
>> Xem thêm: Thực đơn cho bé bị tiêu chảy.
Nếu như vẫn còn bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ ngay cho tôi theo Hotline 0912.313131 để được tư vấn và hỗ trợ một cách nhanh nhất hoặc Chat trực tiếp Facebook thầy thuốc Lê Minh Tuấn
Tìm hiểu thêm thông tin y khoa
