Thuốc và bệnh, Thầy thuốc tư vấn
Thực đơn cho trẻ ăn dặm đúng cách theo tháng tuổi từ chuyên gia
Thực đơn cho trẻ ăn dặm đúng cách đang là chủ đề được ba mẹ tìm hiểu nhiều nhất gần đây. Ăn dặm là giai đoạn dinh dưỡng chuyển tiếp quan trọng đối với trẻ. Vậy nguyên tắc xây dựng thực đơn cũng như thực đơn ăn dặm theo từng giai đoạn cho trẻ như thế nào? Mời ba mẹ cùng đón đọc bài viết dưới đây.
Contents
Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho trẻ ăn dặm đúng cách
Muốn xây dựng thực đơn cho trẻ ăn dặm, ba mẹ cần nắm được những nguyên tắc chính sau đây:
Thực đơn ăn dặm cần đầy đủ dinh dưỡng
Mục đích của việc ăn dặm là bổ sung phần dinh dưỡng thiếu hụt mà sữa mẹ không cung cấp đủ. Do vậy đầy đủ dinh dưỡng là tiêu chuẩn tiên quyết trong việc xây dựng thực đơn cho trẻ ăn dặm.
Thực đơn cho trẻ ăn dặm đúng cách
Đầy đủ dinh dưỡng không đơn giản chỉ là đầy đủ về mặt năng lượng. Thực đơn ăn dặm cho trẻ cần đủ 4 nhóm chất cơ bản là tinh bột – chất đạm – chất béo – vi chất.
Thực đơn cho trẻ ăn dặm đúng cách: Độ thô phù hợp
Điểm khó trong việc chế biến bữa ăn dặm cho trẻ là lựa chọn độ thô phù hợp. Nhất là với trẻ 6 tháng vừa bắt đầu tập ăn dặm. Tập cho trẻ ăn thô là điều tốt. Tuy nhiên, ba mẹ hãy quan sát và tập tăng thô từ từ cho trẻ. Nguyên tắc ba mẹ cần nhớ là tăng từ lỏng tới đặc và độ thô của thực phẩm tăng từ từ theo khả năng của trẻ.
Thực đơn cần tăng từ ít tới nhiều
Khi tập ăn dặm, trẻ chưa thể ăn ngay được một khối lượng thức ăn quá lớn. Dạ dày cũng như khả năng tiêu hóa của trẻ còn yếu ớt. Việc ép trẻ ăn quá nhiều dễ gây áp lực lên hệ tiêu hóa và xấu hơn có thể khiến trẻ bị nôn, trớ, đi ngoài,…
Thực đơn giúp trẻ ăn dặm đúng cách theo tháng tuổi từ chuyên gia
Ba mẹ nên kiên nhẫn tập cho trẻ ăn dặm với khối lượng thức ăn từ ít tới nhiều. Hãy để trẻ được trải nghiệm thực phẩm ba mẹ nhé.
Thực đơn cho trẻ ăn dặm đúng cách: Thời gian ăn hợp lý
Ngoài việc chọn thực phẩm và độ thô phù hợp, thì việc thiết kế lịch sinh hoạt khoa học cũng đóng vai trò quan trọng.
Thời khoá biểu cho bé ăn dặm
Thông thường trẻ cần khoảng 1,5 – 2 giờ để tiêu hóa sữa. Đối với bữa ăn dặm thời gian này tăng lên khoảng 2 – 3 giờ. Do đó, khoảng cách thời gian giữa các bữa ăn dặm hợp lý sẽ là từ 2 – 3 giờ. Việc xếp lịch ăn dày đặc sẽ làm giảm khả năng tiêu hóa và hấp thu của trẻ.
Tìm hiểu: Thực đơn cho trẻ ăn dặm đúng cách
Sau khi nắm rõ các nguyên tắc xây dựng thực đơn cho trẻ ăn dặm, ba mẹ hãy tham khảo 1 số thực đơn ăn dặm dưới đây cho trẻ:
Thực đơn cho trẻ ăn dặm đúng cách: Trẻ 6 tháng
Với trẻ 6 tháng vừa bước vào giai đoạn tập ăn dặm, thực đơn cho trẻ sẽ có một số điểm cần chú ý sau:
- Số bữa: Trẻ 6 tháng mới tập ăn dặm chỉ nên tập 1 bữa ăn dặm/ 1 ngày. Do thời gian này, sữa vẫn là dinh dưỡng chính cho trẻ. Việc tăng quá nhiều bữa ăn dặm cho trẻ là không cần thiết.
- Thực phẩm nên chọn: Cũng bởi trẻ 6 tháng chỉ mới tập ăn dặm nên ba mẹ hãy chọn những thực phẩm an toàn và phù hợp cho trẻ. Ba mẹ có thể tham khảo bột gạo, cháo rây, thịt bò, thịt lợn, thịt gà, lòng đỏ trứng, rau củ các loại,… Ba mẹ đừng vội tập cho trẻ ăn hải sản ở thời điểm này để tránh dị ứng cho trẻ nhé.
- Thực đơn tham khảo: Thành phần bát bột/cháo cho trẻ 6 tháng như sau: 10g bột gạo/cốt cháo + 10g thịt bò/thịt lợn/thịt gà/thịt bồ câu/lòng đỏ trứng xay mịn + 5 – 10g rau xanh các loại nghiền nhỏ + 3ml dầu oliu.
Thực đơn cho trẻ ăn dặm đúng cách: Trẻ 7 – 9 tháng
Khi bước sang giai đoạn 7 – 9 tháng, thực đơn ăn dặm của trẻ cần có những thay đổi như sau:
- Số bữa: Giai đoạn này trẻ có thể tăng số bữa ăn dặm thành 2 bữa/ngày.
- Thực phẩm nên chọn: Từ tháng thứ 7, ba mẹ có thể tập thêm hải sản như cá, tôm, cua,.. cho trẻ. Khi đó trẻ đã có 1 tháng để trải nghiệm việc ăn dặm. Hệ tiêu hóa của trẻ cũng hoàn thiện hơn. Tập hải sản ở giai đoạn này sẽ giảm thiểu nguy cơ dị ứng cho trẻ.
- Thực đơn tham khảo: Thành phần bát cháo cho trẻ 7 – 9 tháng ba mẹ tham khảo công thức sau: ½ bát con cốt cháo + 25g thịt/cá/tôm các loại xay nhỏ + 20g rau xanh + 5ml dầu/mỡ.
Thực đơn cho trẻ ăn dặm đúng cách: Trẻ 10 – 12 tháng
Với trẻ 10 -12 tháng, yêu cầu về thực đơn ăn dặm như sau:
- Số bữa: Giai đoạn này ba mẹ có thể tập cho trẻ từ 2 – 3 bữa ăn dặm/ngày.
- Thực phẩm nên chọn: Ba mẹ có thể tập hầu như tất cả các loại thực phẩm cho trẻ ở giai đoạn này. Độ thô cũng có thể tăng dần tùy khả năng của trẻ. Ba mẹ có thể chỉ cần băm, thái nhỏ thực phẩm cho trẻ.
- Thực đơn tham khảo: Công thức bát cháo cho trẻ 10 – 12 tháng như sau: ⅔ bát con cốt cháo + 25 -30g thịt/cá/tôm/cua các loại + 25g rau củ + 7ml dầu/mỡ.
Thực đơn cho trẻ ăn dặm đúng cách: Trẻ trên 12 tháng
Khi trẻ trên 12 tháng, bữa ăn dặm của trẻ sẽ có những thay đổi nhất định như sau:
- Số bữa: trẻ nên ăn khoảng 3 bữa ăn dặm/ 1 ngày.
Thực đơn cho trẻ ăn dặm đúng cách: Mọt số món cho bé 12 tháng
- Thực phẩm nên chọn: Trẻ ăn được đa dạng các thực phẩm như của người lớn. Ba mẹ có thể cho trẻ ăn cùng bữa ăn với gia đình. Món ăn dặm của trẻ chế biến gần như của người lớn nhưng khác chỉ cần cắt nhỏ giúp trẻ nhai tốt hơn. Trẻ có thể tập ăn cơm nát thay vì ăn cháo như giai đoạn trước đó.
- Thực đơn tham khảo: Thành phần bữa ăn dặm của trẻ bao gồm: ½ bát con cơm nát + 35 – 40 thịt/cá/tôm/cua các loại + 30g rau củ + 7 – 8ml dầu/mỡ.
Lưu ý xây dựng thực đơn cho trẻ ăn dặm đúng cách
Trong quá trình ăn dặm của bé sẽ luôn có những khó khăn bé và mẹ cần vượt qua. Chính vì thế, mẹ nên bỏ túi những lưu ý dưới đây
Một số điều cha mẹ cần chú ý
Ba mẹ cần lưu ý một số điểm khi xây dựng thực đơn cho trẻ ăn dặm đúng cách như sau:
- Ngay từ khi bắt đầu tập ăn dặm, ba mẹ nên cho bé ngồi ghế ăn. Việc này sẽ giúp trẻ ăn tập trung và tránh chạy nhảy, vui đùa khi ăn.
- Ba mẹ nên có lịch ăn và sinh hoạt hợp lý cho trẻ. Đồng thời ba mẹ nên cho trẻ ăn dặm đúng giờ để tăng hiệu quả tiêu hóa.
- Ba mẹ không nên thúc ép hoặc quát mắng trẻ khi trẻ không ăn đủ.
- Nếu trẻ từ chối ăn dặm, ba mẹ hãy chuyển sang cho trẻ ăn sữa chua, phô mai hoặc uống sữa. Việc này sẽ giúp trẻ bớt cảm giác nhàm chán mà vẫn bù được lượng thức ăn còn thiếu.
Không nên cho bé ăn vặt trước khi ăn
- Ba mẹ không nên cho trẻ ăn vặt ngay trước bữa ăn dặm. Điều này sẽ khiến trẻ bị đầy bụng và không còn hứng thú với bữa ăn dặm nữa.
- Thời gian bữa ăn dặm hợp lý là khoảng 30 phút ba mẹ nhé. Ba mẹ đừng để bé ăn quá lâu, tránh làm ảnh hưởng tới các bữa ăn sau đó.
Làm sao để bé hấp thu tốt các chất dinh dưỡng
Khi bắt đầu tìm hiểu thực đơn cho bé ăn dặm mẹ nên chuẩn bị hệ tiêu hóa khỏe để bé hấp thu tốt. Khi trẻ tập ăn hoặc chuyển giai đoạn ăn, trẻ có thể bị khó tiêu do dạ dày không sản xuất đủ enzym để tiêu hóa thức ăn. Men tiêu hoá Nhật Amano Enzyme Gold sẽ giúp bé cải thiện tình trạng này. Lượng men tiêu hóa trong sản phẩm vừa đủ để hỗ trợ quá trình phân cắt thức ăn. Và hàm lượng men tiêu hóa sẽ không ảnh hưởng đến quá trình bài tiết men tiêu hóa của trẻ.
Ngoài ra, hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ cũng được cải thiện theo thời gian nhờ các lợi khuẩn có trong sản phẩm. Quá trình trao đổi chất cũng diễn ra mạnh mẽ nhờ các vi chất dinh dưỡng như: khoáng chất, axit folic, vitamin B,… Các chất này cũng giúp trẻ duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh. Amano Enzyme Gold – chìa khóa vàng giúp bé tiêu hóa tốt, háu ăn hơn, hấp thu nhanh, phát triển toàn diện.
Cốm tiêu hoá Amano Enzym Gold tốt cho hệ tiêu hoá
Mong rằng ba mẹ đã tìm ra thực đơn cho trẻ ăn dặm đúng cách giúp bé phát triển khỏe mạnh. Ba mẹ còn quan tâm tới chủ đề nào có thể để lại câu hỏi bên dưới để được sớm giải đáp nhé.
>> Xem thêm: Nên cho bé ăn dặm khi nào là tốt?
>> Xem thêm: Khi nào cho bé ăn dặm 2 bữa mỗi ngày.
>> Xem thêm: Bổ sung men tiêu hoá cho trẻ sơ sinh.
Nếu như vẫn còn bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ ngay cho tôi theo Hotline 0912.313131 để được tư vấn và hỗ trợ một cách nhanh nhất hoặc Chat trực tiếp Facebook thầy thuốc Lê Minh Tuấn
Tìm hiểu thêm thông tin y khoa
