Thầy thuốc tư vấn, Thuốc và bệnh
Bữa ăn cho bé 2 tuổi giúp bé ngon miệng và đủ chất dinh dưỡng
Bữa ăn cho bé 2 tuổi rất là quan trọng bởi đây là giai đoạn phát triển nhanh. Bé cần rất nhiều dưỡng chất cho quá trình phát triển cả về não bộ và thể chất. Trong bài viết này sẽ nêu ra những nhóm chất cần có trong bữa ăn của trẻ. Và những lưu ý trong trường hợp bé nhà bạn đang bị biếng ăn.
Contents
Bữa ăn cho bé 2 tuổi cần có chất dinh dưỡng gì?
Tìm hiểu các nhóm chất dinh dưỡng là điều rất cần thiết để mẹ xây dựng nên một bữa ăn đúng chuẩn cho bé. Có 4 nhóm chất bữa ăn bé cần có là: tinh bột, chất đạm, chất béo, vi chất.
Bữa ăn cho bé 2 tuổi cần có tinh bột
Tinh bột cung cấp năng lượng cho trẻ trong các hoạt động thường ngày. Nó còn giúp hệ tiêu hoá của trẻ hoạt động trơn tru bằng việc nhu động ruột được kích thích, dạ dày co bóp. Từ đó, các chất dinh dưỡng được cơ thể hấp thu tốt hơn. Ngoài ra, nó còn đóng góp vào việc giúp hệ thần kinh của bé phát triển. Bé năng động hơn, trí nhớ tốt hơn, học tập hiệu quả hơn.
Tinh bột là nhóm chất cần thiết cho bé
Đây là nhóm chất quan trọng nên bé cần được bổ sung đầy đủ. Một số loại thực phẩm cung cấp tinh bột cho bé là: gạo, ngũ cốc, khoai lang khoai tây,… Ngoài ra, các loại trái cây và loại đậu cũng chưa một lượng nhất định các chất dinh dưỡng. Với những loại thực phẩm này, mẹ có thể chế biến rất nhiều món ăn cho bé. Từ đó bữa ăn cho bé 2 tuổi sẽ trở nên phong phú, hấp dẫn hơn với bé.
Bữa ăn cho bé 2 tuổi cần có chất đạm
Nhóm chất dinh dưỡng thứ 2 quan trọng cho sự phát triển của trẻ đó là chất đạm. Chất có vai trò rất quan trọng trong việc cấu tạo và duy trì cơ bắp, xương, máu, da và các cơ quan tổ chức khác. Ngoài ra, chất đạm cũng cung cấp năng lượng cho cơ thể. Nó còn là nguyên liệu tạo ra các kháng thể cho cơ thể chống đỡ bệnh tật.
Bữa ăn cho bé 2 tuổi giúp bé ngon miệng và đủ chất dinh dưỡng
Nguồn cung cấp chất đạm an toàn nhất cho trẻ đó là từ thực phẩm. Cụ thể như: thịt, cá, trứng, sữa,… Protein cung cấp nhiều axit amin thiết yếu hơn là từ thực vật. Nhưng cung cấp chất đạm từ nhiều nguồn khác nhau sẽ giúp trẻ có được nhiều loại axit amin hơn.
Bữa ăn cho 2 tuổi cần có chất béo
Nhắc đến chất béo ta nghĩ ngay đên vai trò là cung cấp năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ một số loại vitamin. Ngoài ra, nó còn thanh gia vào việc hình thành nên các tế bào võng mạc và mô não cho trẻ. Chính về thế, bữa ăn cho trẻ 2 tuổi không thể thiếu lipid.
Bữa ăn cho bé 2 tuổi cần có nhóm chất béo
Mẹ có thể bổ sung lipid cho trẻ từ các thực phẩm: sữa, phô mai, bơ đậu phộng, các hồi,… Hoặc loại trái cây giàu chất béo như bơ, các loại dầu ăn như: dầu mè, dầu oliu, dầu đậu nành,.. Mẹ có thể sử dụng các loại dầu ăn trong quá trình chế biến thức ăn cho trẻ.
Bữa ăn cho 2 tuổi cần có vi chất
Các vi chất như khoáng chất và vitamin rất quan trọng đối với trẻ nhỏ. Quá trình trao đổi chất của cơ thể diễn ra tốt hơn với sự sự góp mặt của các vi chất. Ngoài ra, chúng còn đóng góp vào việc điều chỉnh lượng cholesterol có trong máu. Sức khỏe hệ miễn dịch và hệ tiêu hoá sẽ được duy trì và đảm bảo. Vì vậy, khi bé được cung cấp đầy đủ các vi chất thì cơ thể bé sẽ khỏe mạnh và phát triển tốt.
Mẹ có thể bổ sung các dưỡng chất này từ bữa ăn hằng ngày có bé 2 tuổi. Hầu hết các loại thực phẩm đều cung cấp cho cho bé các vi chất khác nhau. Ví dụ: tôm, cua, cá, trứng sữa,… cung cấp canxi cho trẻ. Trái cây cung cấp cho bé các vitamin, các loại thịt đỏ cung cấp sắt cho trẻ,…
Nguyên tắc xây dựng bữa ăn cho bé 2 tuổi
Khi xây dựng bữa ăn cho trẻ 2 tuổi cũng cần có những nguyên tắc nhất định. Những nguyên tắc này sẽ giúp bé ăn ngon miệng và có được đầy đủ các dưỡng chất mà cơ thể cần.
Thêm bữa phụ cho bé 2 tuổi
Để kích thích sự thèm ăn của trẻ thì bé nên có bữa ăn phụ. Bữa ăn phụ cũng giúp trẻ có thêm được các chất dinh dưỡng mà bữa chính chưa có. Một số khung giờ ăn phụ mà mẹ có thể tham khảo như:
Thời khoá biểu bữa ăn cho bé 2 tuổi
+ 6h30-7h30: bữa sáng
+ 9h: bữa phụ sáng
+ 11h-11r: bữa trưa
+ 14h-14h30: bữa phụ xế
+ 17h-17h30: bữa chiều
Những món ăn mẹ có thể dùng cho bữa phụ sáng của trẻ là: trái cây, bánh flan, các loại hạt,… Và bữa phụ xế với một cốc sữa giúp bé cao lớn hơn.
Cần phong phú các loại thực phẩm
Có đến nhóm chất chính cần có trong bữa ăn của trẻ. Nhưng một loại thực phẩm thì không thể cung cấp hết tất cả các chất đó. Vì vậy, bữa ăn của bé cần phải phong phú các loại thực phẩm.
Bữa ăn nên phong phú các loại thực phẩm: tôm, cá, gạo, rau (150 – 200gr), thịt (120 – 150gr), lipid (30 – 40gr) và 3 – 4 quả trứng trong tuần. Những loại thực phẩm này mẹ nên linh động thay đổi theo mùa.
Một số bữa ăn cho bé 2 tuổi
+ Thực đơn 1
Bữa sáng: Cháo yến mạch.
Bữa phụ sáng: Quả mâm xôi.
Bữa trưa: cơm, canh rau cải thịt băm, trứng tráng.
Bữa phụ chiều: Một cốc sữa.
Bữa chiều: Cháo thịt bằm.
Bữa tối: Bông cải xanh nấu chín.
+ Thực đơn 2:
Bữa sáng: Phở bò.
Bữa phụ sáng: Một cốc sữa
Bữa trưa: Cơm, cá, canh
Bữa phụ chiều: Bánh flan
Bữa chiều: Cơm, rau xào, thịt kho
Bữa tối: Một cốc ngũ cốc
Nên làm gì khi bé 2 tuổi biếng ăn
Bữa ăn của bé 2 tuổi thường có nhiều món để cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cho bé. Tuy nhiên, điều đó có thể khiến bé chán ăn, biếng ăn. Vậy làm sao để bữa ăn của bé 2 tuổi trở nên hấp dẫn?
Chú ý thời gian giữa các bữa ăn
Bé biếng ăn có thể là do bé vẫn còn no, bữa phụ bé ăn cách đây chưa lâu. Vì thế bố mẹ cần thiết kế giờ ăn khoa học. Khung giờ ăn đã được nêu trên, ba mẹ có thể lấy để tham khảo.
Cần lưu ý giờ giấc của bữa ăn cho bé 2 tuổi
Trong khoảng thời gian nghỉ giữa các bữa ăn của trẻ bố mẹ không nên để bé ăn vặt. Bởi trẻ ăn vặt nhiều thì dạ dày của trẻ luôn có thức ăn. Trẻ không có cảm giác đói nên năng suất ăn giảm.
Bữa ăn vui vẻ cho bé
Không khí trong bữa ăn của bé hai tuổi rất là quan trọng. Nếu không khí bữa ăn vui vẻ khiến trẻ hứng thú thì việc ăn uống sẽ trở nên dễ dàng và ngược lại. Vì vậy, mẹ nên cho bé ngồi ăn chung cùng các thành viên gia đình và để bé tự cảm nhận đồ ăn bằng cách bốc, chạm. Và hướng dẫn trẻ dùng muỗng, đũa, thìa,..
Cha mẹ không nên ép bé ăn khiến bé bị căng thẳng và tạo cảm giác lo sợ mỗi bữa ăn. Thay vì cho bé một khẩu phần ăn quá nhiều mẹ hãy cho bé ăn từng phần nhỏ. Sau đó, mẹ lại đưa cho bé phần tiếp theo. Vào mỗi lúc bé ăn hết một phần mẹ hãy đưa ra những lời khen để khích lệ bé. Từ đó, bé sẽ biết được cảm giác no và cảm thấy hứng thú với bữa ăn
Cho bé uống cốm tiêu hoá
Bé 2 tuổi biếng ăn có thể là do bé bị khó tiêu, đầy bụng nên không hứng thú với thức ăn. Khi này mẹ cần cho bé dùng các sản phẩm để giúp bé tiêu hoá thức ăn dễ dàng. Một trong những sản phẩm giúp bé giải quyết được tình trạng biếng ăn đó là cốm tiêu hoá Amano Enzym Gold.
Cốm tiêu hoá Amano Enzym Gold giúp bé hấp thu tốt
Với công nghệ sản xuất enzyme tiên tiến, sản phẩm đã chứng minh được tính vượt trội trong việc giảm thiểu cảm giác biếng ăn của trẻ. Bởi trẻ sẽ được cung cấp các enzyme tiêu hoá để phân cắt đồ ăn. Ngoài ra, hệ tiêu hoá sẽ luôn khoẻ mạnh khi trẻ được bổ sung lợi khuẩn. Hệ miễn dịch cũng được củng cố bởi L-lysine, các khoáng chất, vitamin B,… Sản phẩm còn cung cấp DHA để trí não của trẻ được phát triển.
Tóm lại, bữa ăn cho bé 2 tuổi rất là quan trọng bởi đây là giai đoạn trẻ phát triển rất nhanh. Vì vậy thức đơn của trẻ cần cân đối có 4 nhóm dưỡng chất. Và thời gian các bữa ăn cần phải có sự phân bổ hợp lý. Một bữa ăn được trang trí đẹp mắt, không khí vui vẻ sẽ khiến trẻ ngon miệng hơn.
>> Xem thêm: Bữa ăn phụ cho bé 6 tháng cần đủ chất gì?
>> Xem thêm: Gợi ý bữa phụ cho bé 6 tháng.
>> Xem thêm: Thế nào là bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng.
Nếu như vẫn còn bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ ngay cho tôi theo Hotline 0912.313131 để được tư vấn và hỗ trợ một cách nhanh nhất hoặc Chat trực tiếp Facebook thầy thuốc Lê Minh Tuấn
Tìm hiểu thêm thông tin y khoa
