Thầy thuốc tư vấn, Thuốc và bệnh
Chất xơ hòa tan nào tốt cho bé, có trong thực phẩm nào để trị táo bón
Chất xơ là thực phẩm luôn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên sử dụng hằng ngày qua các bữa ăn bởi những công dụng của nó mang lại. Chất xơ có trong thực phẩm có thể chữa táo bón cho trẻ em. Đặc biệt là loại chất xơ hòa tan có nhiều công dụng với trẻ như tăng cường hệ miễn dịch, tăng lợi khuẩn đường ruột, thậm chí là cải thiện được cảm xúc. Vậy hãy cùng tìm hiểu về loại chất xơ hòa tan này có trong thực phẩm nào chất xơ hòa tan nào tốt cho bé trong bài viết dưới đây.
Contents
1.Chất xơ hòa tan là gì, có khác gì so với chất xơ không hòa tan?
Nói về chất xơ chắc hẳn ai cũng biết chúng có hai loại đó là chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Chất xơ là một chất có nguồn gốc từ rau xanh, trái cây hoặc ngũ cốc và có một vai trò quan trọng đối với hệ tiêu hóa của trẻ. Cơ thể chúng ta không tiêu hóa được chất xơ do đó nó có thể giúp đi nhanh chóng quá đường tiêu hóa.
-Chất xơ hòa tan:
Chất xơ hòa tan có khả năng hút được nước để trở thành một dạng gel ở bên trong đường tiêu hóa, do đó nó giúp làm mềm phân cho người bị táo bón. Ngoài ra chúng cũng sẽ giúp cho việc di chuyển trong đường tiêu hóa được trở nên dễ dàng hơn.
Chất xơ hòa tan có thể giúp làm tăng số lượng lợi khuẩn đường ruột do chúng sẽ là nguồn thức ăn dinh dưỡng cho lợi khuẩn phát triển. Chúng giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm cân, thậm chí là điều khiển được cảm xúc cơ thể.
Chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan
Ngoài ra chất xơ hòa tan có khả năng gắn được với các chất khác như đường hay cholesterol giúp ngăn chặn được quá trình hấp thu các chất này vào trong máu. Nhờ đó mà nó mang lại hiệu quả với những người mắc bệnh đường huyết hay những người mắc bệnh tim mạch.
-Chất xơ không hòa tan
Chất xơ hòa tan nào tốt cho bé, có trong thực phẩm nào để trị táo bón
Đây là một loại chất xơ là phần cứng có trong các loại hạt, ngũ cốc, rau xanh,…Đúng như tên gọi của nó loại chất xơ này không thể hòa tan được trong nước. Chất xơ không hòa tan này sẽ không bị phá vỡ bởi các loại vi khuẩn đường ruột và chúng không được hấp thu vào máu. Chúng sẽ được giữ nguyên đến ruột già và có tác dụng tăng khối lượng cho phân, giúp cho bạn đi đại tiện dễ dàng hơn.
2.Chất xơ hòa tan có thể mang lại những lợi ích gì cho bé
Chất xơ nói chung cũng như chất xơ hòa tan nói riêng mang lại nhiều lợi ích đối với cơ thể của trẻ như:
-Hỗ trợ tăng nhu động của ruột giúp phòng và điều trị táo bón cho trẻ
Lợi ích đầu tiên mà chất xơ hòa tan mang lại cho bé chúng là hỗ trợ cho việc làm tăng nhu động ruột ở trẻ.
Cơ thể sẽ được tiếp nhận lượng chất xơ hòa tan để làm tăng kích thước phân, hút nước vào phân và giúp phân mềm ra.
Ngoài ra nó cũng có thể giúp cho việc di chuyển của các khối phân trở nên dễ dàng hơn nên sẽ tránh được nguy cơ gây táo bón ở trẻ.
Trong trường hợp bé đi ngoài bị tiêu chảy phân lỏng thì chất xơ cũng có thể giúp làm rắn chắc phân ở trẻ nhờ khả năng hút nước của nó.
Vài trò của chất xơ hòa tan đối với cơ thể
-Bảo vệ sức khỏe đường ruột cho bé
Khi sử dụng các loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ, bé nhà bạn sẽ bổ sung được lợi khuẩn để bảo vệ sức khỏe đường ruột khỏe mạnh. Do chất xơ chính là nguồn dinh dưỡng chính cho các lợi khuẩn phát triển và khỏe mạnh. Mặc khác khi sử dụng nhiều chất xơ bé sẽ giảm được nguy cơ mắc các bệnh như trĩ hay túi thừa phát triển trong đại tràng (polyp ). Một số chất xơ được lên men ở đại tràng, điều này có vai trò quan trọng giúp ngăn ngừa các bệnh ở ruột già.
-Giảm lượng cholesterol trong máu hay các vấn đề liên quan đến tim mạch
Chất xơ có khả năng gắn kết với cholesterol và giúp chúng được đào thải ra bên ngoài do đó giúp giảm được đáng kể lượng cholesterol máu. Nhờ đó mà chúng các vai trò đặc biệt quan trọng trong vấn đề bảo vệ sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa các bệnh như máu nhiễm mỡ, xơ vữa động mạch, tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim,…và nhiều biến chứng khác nữa
-Giảm lượng đường huyết cho những người mắc bệnh tiểu đường
Cũng giống như cholesterol thì chất xơ cùng có khả năng gắn với đường trong cơ thể, đặc biệt là loại chất xơ hòa tan. Do đó là sẽ làm chậm quá trình hấp thu của đường vào trong máu. Hãy luôn duy trì chế độ ăn uống lành mạnh chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan để tránh được nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
-Giúp giảm cân và duy trì được cân nặng lý tưởng
Các loại rau củ là các loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ hòa tan và trong đó chứa rất ít lượng calo. Mặc khác nó lại rất nhiều các loại vitamin và khoáng chất khác giúp cung cấp cho cơ thể.
Chất xơ giúp cho chúng ta cảm thấy no và hạn chế ăn được các thực phẩm khác từ đó là nó loại thức ăn giảm cân lý tưởng, phòng tránh được các bệnh béo phì, duy trì vóc dáng khỏe đẹp.
Rất nhiều bé kén ăn rau xanh dẫn đến tình trạng không bổ sung đủ chất xơ, do đó mẹ cần tập cho bé ăn rau xanh hằng ngày để tốt cho sức khỏe.
3.Chất xơ hòa tan có trong thực phẩm nào để mẹ bổ sung cho bé
Đậu đen
Đậu đen là một thực phẩm chứa chất xơ tuyệt vời. Trong một cốc đậu đen tương đường với 172g có chứa đến 15g chất xơ. Lượng chất xơ này bằng với lượng tiêu thụ mỗi ngày của cơ thể. Đồng thời chúng cũng đã đáp ứng được 40-60% nhu cầu chất xơ ở người lớn
Đậu đen có chứa pectin. Đây là một dạng chất xơ hòa tan, ở dạng keo trong nước. Điều này khiến cơ cơ thể bé có cảm giác no lâu hơn. Từ đó có thời gian để hấp thu các chất dinh dưỡng khác.
Đậu đen chứa chất xơ hòa tan nào tốt cho bé
Đậu đen cũng chứa nhiều protein, sắt và chứa ít calo. Dường như không có chất béo. Do đó mẹ không lo lắng tình trạng bé béo phì.
Đậu lima
Hay có tên gọi khác là đậu bơ. Chúng chứa chủ yếu là các carbohydrate và protein để cung cấp cho cơ thể.
Trong 128g đậu lima có chứa đến 5,3g chất xơ. Tuy nó ít hơn đậu đen nhưng cũng là thực phẩm có chứa nhiều chất xơ nhưng lượng chất xơ hòa tan là gần như nhau.
Chất xơ hòa tan trong đậu lima cũng là pectin.
Chú ý đậu Lima còn độc khi chúng ăn sống do nó có chứa chất độc hại. Nhưng khi ngâm và nấu chín thì hoàn toàn có thể đảm bảo an toàn.
Cải brussels
Đây là một loại rau thực phẩm vô cùng tuyệt vời. Bởi chúng chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, có tác dụng chống ung thư.
Do đó bổ sung cải brussels rất tốt cho trẻ.
Đây là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời. Trong 156g cải có chứa đến 4g chất xơ hòa tan giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong đường ruột.
Cải brussel chứa chất xơ hòa tan tốt cho sức khỏe
Đặc biệt nó chứa vitamin K cung cấp đủ nhu cầu cho cơ thể hằng ngày. Đặc biệt ở trẻ em cần bổ sung vitamin K đầy đủ.
Quả bơ
Bơ là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin E, kali và cả chất béo đơn không bão hòa vô cùng tuyệt vời cho trẻ.
Trung bình 1 quả bơ có chứa đến 13,5g chất xơ. Bơ thực sự là một cái tên nổi bật trong những loại thực phẩm giàu chất xơ.
Khoai lang
Khoai lang có chứa nhiều vitamin B, kali, beta carotene và cả chất xơ.
Trong 1 gói khoai lang cỡ trung bình đã có thể chiến tới hơn 400% lượng vitamin A cần cho nhu cầu hằng ngày của có thể.
Trong 150g khoai lang nấu chín có chứa đến 1,8g chất xơ hòa tan. Do đó khoai lang góp phần đáng kể vào lượng chất xơ hòa tan có trong khẩu phần ăn của bạn.
Chất xơ hòa tan có vai trò quan trọng trong việc quản lý cân nặng cho cơ thể. Nó thường có trong thực đơn giảm cân ở những người muốn giảm cân hay trẻ em bị béo phì.
Súp lơ
Súp lơ là loại thực phẩm rất ngon và bổ dưỡng cho cơ thể. Trong 92g bông cải xanh có chứa đến 1,5g chất xơ hòa tan. Ngoài ra nó còn chứa vitamin K có vai trò quan trọng trong quá trình đông máu ở trẻ. Và là nguồn cung cấp vitamin hay kali cho cơ thể,…
Súp lơ chứa chất xơ hòa tan tốt cho bé
Củ cải turnip
Chúng có mặt tại các vùng khí hậu ôn đới trên thế giới. Những củ với kích thước nhỏ thường được sử dụng làm loại rau ăn cho người. Còn những củ có kích thước lớn thường được dùng làm thức ăn cho các loài gia súc.
Trong loại củ cải này cũng chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe như vitamin C và K, canxi. Đặc biệt là nó cũng chứa chất xơ tốt cho đường tiêu hóa.
Trong 82g củ cải turnip có chứa 1,7g chất xơ hòa tan để cung cấp cho cơ thể.
Quả lê
Lê là thực phẩm cung cấp chất xơ tuyệt vời. Trong một quả lê cỡ trung bình có chứa 5,5g chất xơ. Trong đó có 1,5g chất xơ hòa tan. Loại chất xơ hòa tan chính trong của lê là pectin. Do hàm lượng của fructose và sorbitol có trong quả lê cũng khá cao. Nên lê cũng có tác dụng nhuận tràng.
Ngoài ra lê cũng cung cấp cho cơ thể các chất khác như vitamin C, kali, và chất chống oxy hóa khác.
Đậu tây
Chất xơ hòa tan có trong đậu tây cũng là pectin. Tuy nhiên một số người ăn đậu tây chưa quen dễ gặp phải tình trạng khó tiêu. Do đó hãy tăng lượng dậu lên từ từ để tránh trường hợp đầy hơi.
Trong 133g đậu tây có chứa khoảng 3g chất xơ hòa tan.
Quả sung
Đây là loại quả giàu dinh dưỡng và chứa lượng chất xơ hòa tan tuyệt vời. Cho phép cơ thể hấp thu tốt các chất dinh dưỡng. Trong sung có chứa canxi, magie, kali, vitamin B,…
Ngoài ra quả sung khô được dùng trong dân gian để trị táo bón cho trẻ rất hiệu quả.
Quả đào
Đào là một loại quả hạch được trồng nhiều ở vùng ôn đới.
Chúng cung cấp nhiều vitamin B, kali và vitamin E cho cơ thể. Hơn nữa nó cũng là loại quá chứa nhiều chất xơ hòa tan nào tốt cho bé.
Trong một quả đào có khoảng 2,4 g chất xơ và một nửa trong số đó sẽ là các chất xơ hòa tan.
Quả mơ
Đây là loại quả chắc khá quen thuộc với chúng ta. Quả mơ có chứa hàm lượng calo thấp và là nguồn cung cấp vitamin A và vitamin C tuyệt vời cho cơ thể.
Trong đó nó cũng chứa các loại chất xơ hòa tan tốt cho cơ thể. Do đó quả mơ được dùng để hỗ trợ tiêu hóa rất tốt.
Quả mơ chứa chất xơ hòa tan cho bé
Trong 3 quả mơ sẽ cung cấp khoảng 1,4g chất xơ hòa tan
Cà rốt
Đây là một loại loại củ khá phổ biến. Có thể sử dụng loại củ này trong nhiều thành phần khác nhau của công thức nấu ăn. Như salat, canh, món tráng miệng bánh cà rốt.
Cà rốt là loại rất giàu caroten. Sau đó nó sẽ được chuyển thành vitamin A, bổ sung cho cơ thể. Đây là yếu tố quan trọng giúp cho đôi mắt luôn được sáng khỏe.
Cà rốt chứa nhiều chất xơ. Trong khoảng 128g cà rốt có chứa đến 4.6g chất xơ. Trong đó có 2,4 g chất xơ là các chất xơ hòa tan. Giúp dễ tiêu hóa hơn
4.Chất xơ hòa tan nào tốt cho bé được chuyên gia khuyên dùng
Khi bé gặp vấn đề về táo bón thì việc lựa chọn các chất xơ hòa tan cho bé được coi là giải pháp tốt nhất. Vậy nên lựa chọn chất xơ hòa tan nào tốt cho bé?
Thông thường các loại thuốc chữa táo bón cho trẻ đang được sử dụng với hai loại chất xơ hòa tan phổ biến là: FOS và inulin
-Inulin:
Đây là chất xơ hòa tan được các chuyên gia tiêu hóa khuyên dùng cho trẻ. Inulin có trong các loại thực phẩm như hành, tỏi, chuối, cây rau diếp xoăn,…
Inulin không bị tiêu hóa ở ruột non và chúng trở thành nguồn thức ăn nuôi dưỡng cho các loại vi khuẩn có lợi.
Chất xơ inulin tốt cho bé
Chất xơ hòa tan này có tác dụng tăng nhu động ruột để giúp di chuyển phân ra khỏi cơ thể. Nhờ đó mà trẻ đi ngoài tốt và phòng ngừa được táo bón ở trẻ. Đặc biệt bổ sung trong chế độ của trẻ bị thiếu chất xơ.
-FOS
Đây là loại chất xơ hòa tan cũng có nhiều trong các thực phẩm chúng ta bổ sung hằng ngày. Nó được coi là loại đường có nguồn gốc hoàn toàn từ tự nhiên. Do đó nó dễ lên men và duy trì được sự cân bằng các vi khuẩn có lợi trong đường ruột.
FOS giúp tăng kích thích tại ruột, tăng độ mềm phân. Đồng thời cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa cho trẻ.
-Bổ sung chất xơ này như thế nào
Ngoài việc chúng ta ăn các loại thực phẩm chứa chất xơ hòa tan tốt cho cơ thể. Thì việc sử dụng các loại thực phẩm chức năng có chứa các loại chất xơ hòa tan này cũng rất được ưa chuộng. Ngày nay người ta thường phối hợp cả inulin và FOS trong cùng một sản phẩm.
Nhờ đó mà giúp trẻ bị táo bón có thể đi ngoài dễ dàng và đều đặn hơn.
5.Khi nào nên bổ sung các chất xơ hòa tan nào tốt cho bé
Chất xơ hòa tan từ các thực phẩm như kể ở trên thì nên được bổ sung hằng ngày cho trẻ.
Đặc biệt khi trẻ có các rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy hay táo bón thì mẹ cần bổ sung ngay và thêm các loại chất xơ hòa tan cho trẻ.
INSOTAC giúp bổ sung các chất xơ hòa tan tốt cho trẻ giúp cải thiện hiệu quả tình trạng trẻ bị táo bón.
Ngoài ra INSOTAC còn bổ sung các lợi khuẩn cho hệ tiêu hóa.
Việc bổ sung chất xơ hòa tan ( prebiotics) và các lợi khuẩn ( probiotics) đồng thời. Giúp cho hệ tiêu hóa của bé được hoạt động tốt hơn. Từ đó giúp nhanh chóng hồi phục táo bón xảy ra ở trẻ. Ngoài ra nó cũng giúp phòng ngừa táo bón nữa.
Đặc biệt với trẻ bị táo bón thì INSOTAC có bổ sung thành phần có tính chất nhuận tràng. Đó là sorbitol, giúp cho việc tăng tình thấm là mềm phân ở trẻ bị táo bón.
Nếu trẻ bị táo bón chuyên gia khuyên rằng bạn có thể sử dụng INSOTAC cho trẻ. Hết sức an toàn và hiệu quả.
INSOTAC bổ sung chất xơ hòa tan nào tốt cho bé
Công dụng của sản phẩm:
– Bổ sung các lợi khuân có ích dạng bào tử và chất sơ giúp nhuận tràng làm giảm tình trạng táo bón , hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột
– Cung cấp các vitamin cần thiết cho cơ thể giúp trẻ có 1 cơ thể khỏe mạnh.
-INSOTAC không gây tăng nhu động ruột mà thay đổi cấu trúc phân, không làm ảnh hưởng đến khả năng co bóp của ruột, giúp bé có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Liều dùng và cách dùng cho trẻ táo bón:
Liều dùng:
- Trẻ từ 2 – 6 tuổi: Ngày uống 1 gói.
- Trẻ từ 7- 10 tuổi: Ngày uống 2 – 3 lần, mỗi lần 1 gói.
- Trẻ từ 10 tuổi trở lên và người lớn: Ngày uống 1 -2 lần, mỗi lần 2 gói.
- Trẻ từ 6 tháng đến 2 tuổi hỏi ý kiến bác sĩ về sự chỉ định này
Cách dùng:
- Pha 1 gói với khoảng 30 – 50 ml nước (không pha với nước nóng ≥400C0). Uống ngay sau khi pha. Cho trẻ uống bằng cốc, thìa hợp vệ sinh. Uống sau bữa ăn, nên uống thêm nhiều nước và tăng cường vận động.
Nếu như vẫn còn bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ ngay cho tôi theo Hotline 0912.313131 để được tư vấn và hỗ trợ một cách nhanh nhất hoặc Chat trực tiếp Facebook thầy thuốc Lê Minh Tuấn
Tìm hiểu thêm thông tin y khoa
->>Xem thêm: Chất xơ có trong thực phẩm nào để mẹ bổ sung cho bé
->>Xem thêm: Thuốc bổ sung chất xơ cho trẻ táo bón dùng như thế nào
->>Xem thêm: Cách giúp trẻ đi ngoài khi bị táo bón- Lời khuyên của chuyên gia
