Thầy thuốc tư vấn, Thuốc và bệnh, Tin tức
10 thực phẩm bổ sung sắt cho trẻ thiếu máu
Trẻ em là người cần được bổ sung nhiều dưỡng chất trong đó có sắt. Sắt là một yếu tố quan trọng góp phần cân bằng hệ miễn dịch cho trẻ và có vai trò trong việc tạo ra máu nuôi dưỡng cơ thể. Do đó trẻ em thiếu máu cần được bổ sung sắt. Sắt có thể được bổ sung qua chế độ ăn hằng ngày.Cùng tìm hiểu về 10 loại thực phẩm bổ sung sắt cho trẻ thiếu máu tại bài viết dưới đây.
Contents
1.Tại sao cần bổ sung sắt cho trẻ thiếu máu?
Thiếu máu là một căn bệnh quan trọng và nguy hiểm ở mọi lứa tuổi đặc biệt là trẻ em. Thiếu máu thường xuyên xảy ra nếu có thể thiếu các dưỡng chất có vai trò tạo máu như sắt, vitamin B12, acid folic,…Trong đó thiếu máu do sắt gây nên là tình trạng thường phổ biến nhất.
Sắt là một dinh dưỡng thiếu yếu giúp cơ thể sản xuất ra hemoglobin là yếu tố tạo nên hồng cầu để tạo máu mang oxy đến tất cả các tế bào để nuôi dưỡng và hoạt động được.
Trẻ thiếu máu chủ yếu là do bị thiếu sắt
Ngoài ra sắt còn đóng vai trò quan trọng đối với hệ miễn dịch của trẻ và tham gia vào sản xuất một số hormon cho cơ thể.
Do đó khi thiếu sắt thường sẽ dẫn đến tình trạng thiếu máu, thiếu oxy đến các cơ quan trong cơ thể, dẫn đến tình trạng trẻ mệt mỏi, chóng mặt, đau đầu, khó tập chung, da nhợt nhạt, xanh xao, thường tỏ ra cáu kỉnh và không muốn ăn uống gì,…. Nếu tình trạng này kéo dài lâu dài thì có thể dẫn đến trẻ bị chậm tăng trưởng và phát triển và có khả năng cao dễ mắc các bệnh về nhiễm trùng hơn những đứa trẻ khác do sắt tham gia vào hệ thống miễn dịch.
10 thực phẩm bổ sung sắt cho trẻ thiếu máu
Với trẻ bị thiếu máu thì các triệu chứng này khó có thể phát hiện được lúc đầu. Nguyên nhân chính của việc thiếu máu do sắt là do trẻ không hấp thụ đủ sắt vì vậy để ngăn chặn tình trạng này có thể xảy ra mẹ cần bổ sung sắt cho trẻ đầy đủ qua thực phẩm hằng ngày.
2.10 thực phẩm bổ sung sắt cho trẻ thiếu máu
2.1. Gan động vật
Gan động vật được cho là thực phẩm phù hợp để bổ sung sắt đặc biệt phù hợp với trẻ bị thiếu máu. Mẹ có thể sử dụng các loại gan gà, lợn, bò để chế biến thành các món ăn bổ dưỡng cho trẻ. Trong 100g gan lợn cung cấp 12mg sắt, trong 100g gan gà có chứa 10mg sắt và trong 100g bò cung cấp cho cơ thể 6.5mg sắt.
Gan động vật bổ sung nhiều sắt cho cơ thể
Tuy nhiên khi chế biến gan động vật cho bé mẹ cần lưu ý rửa thật sạch, bóp thật sạch để loại bỏ các chất độc còn tồn đọng lại trong gan vì gan cũng là cơ quan đào thải lọc các chất độc cho cơ thể động vật như con người vậy. Và cần nấu chín mới cho bé ăn nhé
Xem thêm Trẻ thiếu sắt có biểu hiện gì lời khuyên từ bác sĩ như thế nào
2.2. Thịt đỏ
Thịt đỏ nhắc đến ở đây phổ biến là các loại thịt bò, thịt heo, thịt cừu,…Đây là nguồn thực phẩm bổ sung sắt vô cùng phong phú, giúp cải thiện được huyết sắc tố cho cơ thể. Trong đó các loại thịt nạc này chính là phần chứa nguồn sắt dồi dào nhất.
Các loại thịt nạc bổ sung sắt cho trẻ thiếu máu
Xem thêm Vai trò của việc bổ sung sắt cho trẻ 6 tháng tuổi là gì?
Trong 100g thịt bò nạc chứa 3.1 mg sắt tương đương với 21% lượng sắt cơ thể trẻ cần thiết trong một ngày. Hơn nữa dạng sắt có trong thịt bò là loại sắt được cơ thể dễ dàng hấp thụ.
Tuy nhiên không vì thế mẹ bổ sung cho con quá nhiều thịt đỏ trong bữa ăn hay bổ sung với tần suất nhiều vì thịt đỏ chứa hàm lượng cholesterol cao dễ gây ra các bệnh tim mạch hay béo phì. Mẹ nên thay đổi các thực phẩm khác cũng giàu sắt cho bữa ăn của trẻ được đa dạng.
Xem thêm Bà bầu nên uống sắt và canxi vào tháng thứ mấy của thai kỳ
2.3. Hải sản
Các loại hải sản được xếp vào một trong những thực phẩm bổ sung sắt hiệu quả cho trẻ thiếu máu. Trong 100g cua đồng có chứa tới 4.7.mg sắt, trong 100g cua biển chứa 3.8.mg sắt và trong 100mg tôm khô chứ 4.6.mg sắt,…Hản sản cũng rất tốt cho bé thiếu máu do nó cũng chứa nhiều vitamin B12 từ đó tăng cường hoạt động cho các tế bào hồng cầu.
Tuy nhiên khi cho trẻ ăn hải sản cũng cần chú ý đến trườn hợp các trẻ bị dị ứng do đây là loại thực phẩm rất dễ bị dự ứng do chứa hàm lượng kim loại nặng khá cao.
2.4. Rau xanh
Rau xanh là thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn. Với trẻ thiếu máu do sắt mẹ cần bổ sung các loại rau chứa nhiều sắt cho trẻ như rau bina, cải xoăn, súp lơ xanh,…
Ăn các loại rau xanh để bổ sung sắt cho trẻ thiếu máu
Không những thế chúng còn chứa nhiều các vitamin và khoáng chất khác nhau giúp tăng cường sức khỏe cho trẻ. Việc ăn rau thường xuyên không những giúp bổ sung sắt cho trẻ thiếu máu còn giúp cho trẻ phòng ngừa được các bệnh tim mạch và béo phì cho bé.
2.5. Trái cây
Trái cây bổ sung sắt cho trẻ như dưa hấu, nho, dâu tây, chuối, chà là, mận,…
Ăn các loại quả chứa sắt kết hợp với loại quả chứa vitamin C để tăng cường hấp thu sắt
Bên cạnh đó việc bổ sung các loại trái cây có chứa vitamin C giúp tăng cường hấp thu sắt cho cơ thể
2.6.Đậu hà lan
Đậu hà lan là một thực phẩm chứa nhiều protein, chất xơ và sắt nữa. Chúng dễ dàng được chế biến trong các món ăn và trẻ nhỏ cũng rất thích dùng chúng. Bạn có thể chế biến chúng như một món ăn vặt cho trẻ, hoặc dùng để nấu các món canh hầm cho bé ăn.
2.7.Đậu phụ
Đậu phụ được chế biến từ các hạt đậu nành. Trong 100g đậu nành có chứa đến 15.7 mg sắt. Khi chế biến thành đậu phụ thì 1 chén đậu phụ cung cấp 3mg sắt. Đậu phụ cung cấp đầy đủ protein, vitamin, sắt và rất dễ ăn
2.8.Ngũ cốc nguyên cám
Ngũ cốc nguyên cám là loại ngũ cốc còn nguyên hạt giúp bổ sung chất xơ và các dưỡng chất quan trọng khác như vitamin B, sắt, acid folic,…Do đó ngũ cốc nguyên cám là lựa chọn lành mạnh và bổ dưỡng cho những trẻ bị thiếu máu. Trong 100g lúa mạch hay bột yến mạch có chứa đến 2.5mg sắt.
Bạn nên cho trẻ cốc vào buổi sáng có thể kèm theo các loại trái cây chứa vitamin C để tăng cường hấp thu sắt.
2.9.Trứng
Trưng được xem là một loại thực phẩm chứa nhiều các dưỡng chất cho cơ thể cần trong đó có sắt. 100g lòng đỏ trứng có chứa 2,7mg sắt nên loại thực phẩm này có thể giúp hạn chế nguy cơ thiếu máu ở trẻ, tăng cường lượng máu đi nuôi cơ thể.
Trứng có chứa nhiều dinh dưỡng cho trẻ trong đó có sắt
Đa số các bé đều thích ăn trứng tuy nhiên mẹ lưu ý không nên bổ sung cho bé quá 4 quả trứng 1 tuần.
2.10.Chocolate đen
Chocolat là đồ ăn yêu thích của các bé bởi hương vị thơm ngon của nó, ngoài ra cho bé bổ sung chocolate đên chính là đang tăng lượng sắt trong cơ thể. Trong 100g chocolate đen chứa 17mg sắt nhiều hơn lượng sắt cần bổ sung cho cơ thể mỗi ngày. Do đó mẹ chú ý không cho bé ăn quá nhiều chocolate.
3. Bổ sung men tiêu hóa tăng cường hấp thu sắt để bổ sung sắt cho trẻ thiếu máu
Men tiêu hóa là một lựa chọn cho những trẻ có sức ăn kèm hơn bình thường dẫn đến thiếu các dưỡng chất cho cơ thể trong đó có sắt.
Tuy rằng sắt được bổ sung qua các thực phẩm hằng ngày như trên nhưng nếu trẻ biếng ăn, lười ăn thì làm sao lượng sắt trong thực phẩm đó có thể đi vào cơ thể được. Do đó khi bạn bổ sung men tiêu hóa cho con sẽ giúp tăng cường bổ sung các enzym tiêu hóa phân giải thức ăn.Từ đó tăng cường hấp thu các dưỡng chất trong thức ăn.
Ngoài ra men tiêu hóa hiện nay như Amano Enzyme cũng chứa các thành phần như kẽm, lysin giúp kích thích vị giác ở trẻ từ đó giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.
Amanoenzym bổ sung và tăng cường hấp thu các chất dinh dưỡng cho cơ thể phát triển toàn diện
Khác với men tiêu hóa thông thường Amano Enzyme bổ sung cả enzym tiêu hóa và bào tử lợi khuẩn để giúp tăng cường sức khỏe đường ruột tăng cường hấp thu các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Vì vậy Amano Enzyme là một lựa chọn giúp con nhà bạn có thể hay ăn chóng lớn và phát triển toàn diện nhờ các vitamin, khoáng chất, DHA phát triển trí não, lysine tăng cường sức đề kháng.
Bài viết trên đã giải quyết cho bạn được rằng “bổ sung sắt cho trẻ thiếu máu” qua những thực phẩm nào cũng như cách giúp trẻ tăng cường hấp thu sắt từ các loại thực phẩm đó.
Nếu như vẫn còn bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ ngay cho tôi theo Hotline 0912.313.131 để được tư vấn và hỗ trợ một cách nhanh nhất hoặc Chat trực tiếp Facebook thầy thuốc Lê Minh Tuấn
Tìm hiểu thêm thông tin y khoa
